http://www.forum.hawaaworld.com/foru...aysprune=&f=31






السلام عليكم يااحلى طبخات

انا متوهقه زوجي عازم رجال بكره على الغدا وفرني خربان
وش اسوي بالدجاج الي عندها طريقه حلوه تقولي عليها اخاف اقليه بالزيت ويكون طعمه مو حلو

رجاء ساعدوني ومشكورين

حطي بصينه زيت وخلي الجزء الي يتحمرينه على الزيت وغطيها بقصدير وعلى نار هاديه وبكذا يتحمر الدجاج




يــــــارب خلي لي بنتي ولا تحرمني منهــــا
يــــا نفسي اخنقك
شوفي يا قلبو انا طريقتي بدجاج هي اقسمي الدجاجه قسمين

ثم افصخي عنها الجلد فقط وبتكوني خالطه بهارات = بزارات

مع ملح مع كاري مع نص ليمونه وشوية زيت وشوية مويه كلهم خلطيهم بزبديه

ثم تبلي بها الدجاج وخليه ربع ساعه ثم يكون زيتك حار اقلي الدجاج

وتابعيه لحد ما تشوفين عظم الساق بين بدون لحم ولونه ذهبي وقدميه مع الرز حسب راحتك ملون او ابيض

ذي طريقتي المعتمده إذا زوجي عزم اصحابه والله حتى العظام يقرمشوها
مشكورين خواتي وبسالك اخت ترانيم الدجاج تكونين سالقته بالاول ولا تتبلينه وهو نيء
سوي مضغوط دجاج او بروست او مرق دجاج مع الخضار وسوي جمبه رز بالشعريه
يارب ياحي ياقيوم احسن خاتمتي ومن قالت امين
يارب اصلح ابنائي واحفظهم لي بعينك التي لاتنام
اللهم يامن النت الحجر واجريت النهر سخر لي زوجي واجري لنا الرزق واجعله منفق لوجهك الكريم
اللهم اميييييين
سوسو وشوشو لااحلل لكم فتح ملفي


الساعة الآن 01:52 .