يا قلبي الله يعينك بس يا اختي انا استخدم فرن الكهرباء للكيك تباااارك الرحمن تطلع منفوشة وحلوة ومستوية من الداخل والكل يشهدلي بالكيك والله انت اتقيدي بالمقادير المظبوطة وانا استخدم الباكنج باودر الازرق العلبة بريال والله يا اختي روعة واخفقيها زين وشعلي الفرن قبل البداية بالعمل على الحرارة المناسبة انسب شي للكيك من 160 الى 180 ولا تفتحي الفرن ابببببببببببببب بببببببببدا قبل مرور اقل شي ساعة الا ربع ولما تشمي ريحة الكيكة فاحت في المطبخ وساعتها تفتحي الفرن حتكون باذن الله مستوية ومتحمرة كمان من فوق او بتشعلي عليها من فوق لتتحمر شوي ولما تطلعيها اغرزي فيها طرف سكين رفيع لو طلع نظيف تكون الكيكة مظبوطة باذن الله تعالى اتمنى لك التوفيق يااااارب
الكيك يقعد في الفرن اكثر من نصف ساعه
ربي اجعلني مقيما للصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء
لإله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين







***** الله البنات يفيدونك ....
حبيبه قلبى الكيك بيفشل لان له سبب اكيييييد

ده ملف اسباب فشل الكيك والمعجنات للغاليه دون اقريه كلمه كلمه واكيد هتعرفى العيب منين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2118517
اهم شئ في الكيكه الخفق يعني اخفقيها بخفاق البيض وانتبهي لا تخفقينها بالخلاط ..


الساعة الآن 02:22 .