رغم الألــم : ماشاء الله روعة الله يعطيك العافية ممكن طريقة صينية الباذنجان ماشاء الله روعة الله يعطيك العافية ممكن طريقة صينية الباذنجان
اول شي قطعي الباذنجان شرائح طولية لاتكون عريضة ماتلف ولا رقيقة تتقطع عند اللف
واقليها بالزيت وجهزي دجاج مسلوق ومقطع صغار ثم كشنيه مع البصل وشغلك المعتاد ولفيه بالباذنجان
وصفيه بصينية واخلطي قشطة وجبن وغطي الرولات بها انا بالعادة احط كشنة طماطم ثم خلطة الجبن
بس المرة هذي استعجلت