هلا حبيبتي كلاسيك انا من اول اسمع عن شاي الكرك عاد يقولون هذا مشهور عندكم بالامارات من زمان ويسونه الهنود وجايبتلك هالرابط على شان تشوفين كيف يحضرونه ولاتنسين تدعيلي بالتوفيق
http://www.uaeweb.com/forums/showthread.php?t=18536
اللهم اني اسألك بكل اسم سميته به نفسك او انزلت به في كتابك اواعلمت به احد من عبادك او استأثرت به في علم الغيب
اللهم اني اسألك ان اشهد انك الاحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد
اللهم وفقني وارزقني من حيث لااحتسب وجميع بنات المسلمين
اللهم احفظ امي وابي واخواني ووفقهم اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عني واغفر لي وادخلني فسيح جناتك وجميع من مات مسلم ومن سيموت مسلم برحمتك ياارحم الراحمين واللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه واشهد ان لااله الا الله وان محمد عبده ورسوله
نفس الطريقه اللي ذكروها الاخوات....بس حطي هيل مطحون قبل ما تطفين النار.... والشاي لازم يكون ثقيل..يعني احمر غامق
أما تقرييييير،خطيرة يا حلا الجنوب، خاطري فكرك من واحد من هالكافتريات
بس على فكرة الكرك ما يحطونله هيل بس،في اشياء ثانية،ما اعرف واتفلسف
انا بعد كان خاطري اتعلم الكرك كيف يسوونه
مشكوورين حبايبي
وربي يحقق اللي بخاطركم وخاطري من خير
اما انا طريقتي في شاي الكرك تشبه طريقة الاخوات الي تفضلو بس مع اختلاف الخطوات
اول شي اجيب ابريق الشاي و اصب فيه الماي لحد 4/3 الابريق و احطه على النار لحد ما يبدا يحتر و على وشك انه يغلي بعدين احط من 4-5 ملاعق سكر و بعدين 2 ونص ملعقه شاي ريدليبل مو اي شاي صدقيني غير
و اخليه على نار هاديه يغلي تقريباً ربع ساعه او 10 دقائق و بعدين اصب عليه حليب ابو قوس مو اي حليب
و خليه على نار هاديه و مثل ما قالت الاخت أم محمد بن عبدالعزيز خليه يفور بعدين شليه ورجعيه و لما يفور شليه مرتين و بالهنا والعافيه ****لله


الساعة الآن 08:33 .