اخواتي الكريمات ...
يسعدني ان اقدم لكم طريقة مربى الباذنجان اللذيذة .. وهاي الطريقة اخذتها من صديقة شامية
الله يسعد اوقاتها ...

المقدير ..
1 كيلو باذنجان صغير جدا ..يعني بحجم البلح او اكبر بشووووووي
قطر ...3 كوب ماء لـ 3 كوب سكر مع قطرات من الليمون
ملعقتين كلس او جير او في ناس بيقولوا له شيد ..بيكون ابيض اللون .
لتر ماء او 5 اكواب ..
حبات كبش قرنفل .
الطريقة .. نزيل القمع عن الباذنجان ونذوب الكلس في الماء .
نضع حبات الباذنجان في محلول الكلس لمدة ربع او ثلث ساعة ..
بنكون في هذه الاثناء غلينا القطر ...نقوم بتسقيط حبات الباذنجان في القطر بعد شطفه
من محلول الكلس ..ونتركه يغلي لمدة 8 - 10 دقائق .. مع حبات كبش القرنفل ..
ثم نضعه في مرتبان ونصب باقي القطر عليه .. والف صحة وعافية

تسلم ايدج مامارويده وايد وصفاتج حلوه اذكر مره ذكرتي كيكة جوز الهند لوحده من الخوات سويته وكانت وايد لذيه وحلوه.......تسلمين اختي
مشكوره و***** الله بجربها
مربى الباذنجان ؟؟؟؟؟!!!!!!!!!

معقوله يطلع حلو
الاخوات الكريمات ...
كادبوري ....حياك الله ... الحمدلله انه وصفاتي تعجبك .. تسلمي وبارك الله فيكِ:24:


الاخت شيري ... حياك الله ... جربيه واتمنى ان ينال الرضى


الاخت رناااا .......... حياك الله ... في اشي اليوم مش معقول !!!!

مثل ما في مربى البندورة ... وكيكة الكوسا ...وغيره وغيره ..في مربى الباذنجان !!!
جربيه ولعله ينال اعجابك ..حياك الله


الساعة الآن 09:46 .