وينكم يابنااااااااااااااااااات
14-02-1431 هـ, 10:22 مساءً
 
اب للفائده
14-02-1431 هـ, 10:28 مساءً
 
نشفيه ياقمر
ووقت ماتبغي منه استعمليه للفطاير ( نضع الزعترالناشف في طاحونة نفس الي نستخدمها لطحن البهارات ونضيف عليه ملح ثم بعد الطحن نضيف له سمسم محمص )واستخدميه للمناقيش .
ولو حبيتي تستخدميه وهو اخضر بتفرميه ناعم وبتبشري بصلة بشر ناعم وقليل من الملح وزيت الزيتون والسماق وعصرة ليمون ونعمله في المعجنات على شكل كرواسون او مثلثات حسب رغبتك .
وممكن تنشفيه وتضيفيه للبيتزا كمان بيكون طيب
ويارب بالف عافية
14-02-1431 هـ, 10:31 مساءً
 
شكرا اختي هــــــاله الله يسعدك
طيب الطريقه هو واخضر يكون كحشوه والبصل نسويه مع الزيت على النار؟
14-02-1431 هـ, 10:49 مساءً
 
وهو اخضر يكون كحشوة والبصل رح يكون مبشور وناعم جدا وبدون تحمير على النار يعني كل شيء ني في ني بس كمية البصل نفسها قليلة مش كتيرة (هذه طريقة اهل الضفة بفلسطين واستخدامهم للزعتر الاخضر )
اما البردقوش نشفيه وحطيه على اللحمه عند سلقها او في عجينة الكبة بيعطيها طعم كتير طيب .وكمان يضاف للحمة المفرومة عند تعصيجها وهو جدا مفيد .
14-02-1431 هـ, 11:07 مساءً
 


الساعة الآن 07:36 .