حبيبتي اولا التيفال مايضبط طبخ الارز فيه بعدين اذا غسلتي الارز حطيه في قدر وصبي عليه مويه مقدار ثلاثه الى اربعه سانتي مغليه وحطي الملح والبهارات العدله والفلفل واذا غلى غلوتين طفيه بعد خمس دقايق يكون الارز تشرب المويه شعلي النار وارخيها وخليه اكثر من نص ساعه تكوني مجهزه زبده وحمسة بصل ومكسرات وحطيها عليها تقريب عشر دقايق ايه اول مينشف الارز حطي علي نص ملعقه خل ابيض وشوي ماء كادي بيطلع كانه من برا
ااااااااااااااااااااب




وإذا بلغكن خــبر وفــاتي فأسترجعوا الله وأستغفرولي
فلا تبخلوا علي يا أخواتي بدعوة لعل الله أن يغفر ذنــوبي
انقعي الرز بماء مغلي مدة نصف ساعة او اكثر
بالعيار كل كاسة رز ضعي مقدارها كاسة ونصف ماء
وخلي الماء تبدأ بالغليان والغاز قوي
ثم اعملي على تخفيف النار لمدة تلت ساعة
واذا حسيتي لسا حبة الرز واقفة جيبي كيس نايلون نظيف من اكياس السندويشات او التفرزي افتحي وحطي على وجهة الطنجرة
واطفي الغاز وغطي الطنجرة فبيستوي عالبخار وادعيلي





البنات ماقصروووواجزاهم الله خير
اختي اني كنت مثلك مااضبط الرز خاصة بالعزايم والكميه تكون كبيرة
لحد مااختي علمتني طريقه لكل كوب رز حطي كوبين ولو كوبين حطي 3 كوب ماء يعني دائما زيدي كوب بغض النظر عن الكميه وحطي الميه لحد متغلي وبعدين حطي الرز وخليه يخلي لحد ميقل المي شويه وبعدين غطيه وراح يسوي مضبوط ان شاء الله
لتنسينا من دعواتج


الساعة الآن 08:19 .