طلبتكم يابنات ابغى ايدام لذيذ ضروري ولكم دعوة من خالص القلب
17-02-1431 هـ, 11:28 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ايدام باميه ملوخيه يمي

او خضار مقطعه صغار ومقليه تضيفينه للكشنه

او ايدام فاصوليا ناشفه وفوقها بطاطس مقلي

17-02-1431 هـ, 11:37 مساءً
 
أب
17-02-1431 هـ, 11:42 مساءً
 
مشكورة ياقصيمية بجدة وربي يجزاك الجنة
17-02-1431 هـ, 11:42 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (قلم الأحساس)

..... يومي السابع عشر ...


أيدام الباميا

أعشق الباميا .. ومن كثر ما أعملها أصبحت مشهوره فيها

ماشاء الله تبارك الرحمن

المقادير ..

كوب من البامياه
ملعقة ملح
ملعقة صغيره فلفل
ملعقة كبيره بهارات
رشة كمون
رشة من الماجي الأبيض
ملعقتين معجون طماطم
بصل صغيره مفروم
فص ثوم مفروم
ثلاث أرباع كوب ماء ساخن


الطريقة ..

في القدر ضعي ملعقة زيت ..
وتركية حتى يسخن ثم أضيفي البصل والثوم.. وقلبيها حتى يتغير لونها ...
ثم البهارات .. الكمون .. الملح .. الماجي الأبيض..والفلفل ..

وقلبيها ..

ثم الباميا ... وحركيها وبالأخير أضيفي معجون الطماطم ..

وقلبيها ثم الماء الساخن واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ..

وقدميها مع الرز البيض




ملاحظه ..

إذا بتفرزلينها .. قطعيها .. وضعيها بماء مضاف إلية مكعبات من الثلج .. لمده 3 دقائق ..
وبعدين قسميها على حسب حاجتك ثم بالأكياس والفريزر
18-02-1431 هـ, 01:42 صباحاً
 


الساعة الآن 01:57 .