هذا عشاء سريع والصراحه يفتح النفس خصوصا لو كنتى مرا جيعانه :f226:
وهو عباره عن شاورما صينيه_رز ابيض_بطاطس مقليه_سلطه باذنجان
وراح اكتب لكم كل شى بالصور وبالتفصيل عشان خاطر عيونكم بس :kissa:
1_شاورما الصينيه
المقادير:
صدور دجاج (فيليه)
1بصله كبيره مقطعه صغير
2فص ثوم مفروم صغير
1فلفل رومى اخضر مقطع صغير
1فلفل رومى احمر مقطع صغير
بقدونس مقطع صغير
مكعب ماجى
بهارات (ملح_بابريكا)
الطريقه:
نجيب صينيه ونحط فيها شويه زيت ونحط البصل والثوم ونحرك حتى يذبل
وبعدين نحط الملح ورشه بابريكا حاره ونحط الدجاج
ونحرك ونغطى عليه لحد ماتنشف مويه الدجاج شويه ونحط الفلفل الرومى الاخضر والاحمر ونحرك ونغطى شويه
وبعدين نحرك شويه لحد مايستوى الدجاج مزبوط ونرش البقدونس ونطفى النار ونحخلى الخليط على جنب
نجيب صينيه بايركس ونقلى بطاطس مقطعه حلقات ونرصها فى الصينيه
وبعدين نحط خلطه الدجاج وبعدين نجيب علبه قشطه +ملعقتين كبيره جبنه سائله ونخلطهم بالخلاط ونحطها ع الوجه
ونرش شويه سماق وبقدونسوندخلها بالفرن درجه حراره عاليه لمده 10 دقايق
بعد ماطلعت من الفرن
يتبع (الرجاء عدم الرد)
علبه زبادى كبيره
2فص ثوم مفروم ناعم
بهارات فلفل ابيض
وملعقتين كبيره زيت زيتون
ويخلط
حبتين كبيره باذنجان مقطع مكعبات ومقلى + عيش مقلى
ورشه بقدونس
3_رز ابيض مع قطع فلفل رومى
4_بطاطس مقليه
وهاذى الصوره كامله
انتهى