السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال ان شاء الله بخير

انا ابي اسألكم عن خلطة مكرونة الباستا المكرونه البيضاء اللي بالكريمه البيضاء وشو مكونات الكريمه عباره عن ايش؟

سلامتكم

هلا ياقلبي شوووفي بالنسه لصلصه البيضه اهي عباره عن كريمه وخضااار انا بعطيج الطريقه اللي انا اسويها

2كلبه كريمه حمرا من كي دي دي
علبة فطر
بصل مقطع صغير عدد بصلتين وسط
ثلاث فصات ثوم مدقوق او مطحون
فلفل اخضر بارد حبه وحد مقطعه طوال
ابهارات ملح فلفل اسوود ..الخ اللي تفظلين

اول شي تحطين على النار البصل وتقلبينه لمدة ثلاث دقايق لمن تلاحظين شوي ذبل البصل وتحطين الثوم بعدين وتقلبييين ومن ثم المشروم واذا ماتحبينه لا اتحطين وتحطين عقب الفلفل الاخظر الباارد وتقلبينه وتحطين البهارات وبعدين تحطين الكريما وتقصرين على النار تخلينها وتخلينها لمده عشر دقايق لمن تلاحظين شوي الكريما صارت ثقيله شويه مو وايد وتحطينها فوق الباستا

وبس واي سؤال انا راضيه

وممكن تظيفين اي نوع من الخضااار اللي تبيه بس اذا جزر او بطاطس بالاول اقليه شوي لانه يابس نوعا ما
ايش هو الباستا


الساعة الآن 09:26 .