مرحبا كيف الحال



جبت لكم اكله انما ايه مغريه من شكلها






المقادير


لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس




ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون





الصلصة




طماطم / مكعب ماجي ما إني أحبذه فلو توفر مرقة لحمة أفضل/ ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس


والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير





تكور حسب الحجم المرغوب




وترص في صينية بهذا الشكل






نرص بين كور الكفتة شرائحالبطاطس





كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير


الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
وبالهناء والعافيه

الصور في المرفق










الملفات المرفقة
نوع الملف: zip خلوا حريمكم يدللونكم لو بالطبخ.zip‏ (218.9 كيلوبايت, المشاهدات 94)
]
ما شاء الله رائعة الله يعطك العافية

يسلمو
مواضيعي حصريه لااحلل نقلها لمنتدى اخر
4
http://forum.hawaaworld.com/showthre...1#post71758561
يعطيك الف عافيه


الساعة الآن 01:17 .