عندي طريقه سينابون قبل يومين مسويتها اختي ماشاء الله تجنن

وفيها لبن جربي يمكن تكون نفسها بس مو من منال العالم

المقادير

1 ملعقه صغيرة صودا
ربع كوب سكر
1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه خميره
3 اكواب طحين
1 وربع كوب لبن ( الحامض ) وليس حليب
4 ملاعق زيت
2 ملعقه ماء
8 ملاعق زبده سايحه
1 كوب سكر بني
2 ونص ملعقه قرفه


الطريقه

في وعاء اخلطي الصودا والسكر والخميره وكوب من الطحين

وفي قدر ضعي اللبن والزيت وارفعيهم على نار هادئه حتى يسخن ثم صبي 1 كوب من خليط الزيت واللبن فوق الطحين
واعجني جيدا ثم اضيفي باقي الطحين بالتدريج اذا لم تصبح العجينه ملساء ومطاطيه اضيفي بالتدريج باقي اللبن
حتى تصبح العجينه مطاطيه وغطيها لترتاح
جهزي صينيه تيفال وممكن تفرشينها ورق زبده

اخلطي الماء و4 ملاعق زبده وربع كوب سكر بني وربع ملعقه قرفه وصبيها على ورق الزبده
افردي العجينه مستطيل وادهنيها زبده

اخلطي باقي السكر البني مع القرفه ورشيها فوق العجينه ولفيها رول وقطعيها بالخيط احسن
وحطيها الصينيه وغطيها وخليها في مكان دافئ من ربع الى نص ساعه حتى تخمر مره ثانيه

وفي الفرن من 10 الى 15 دقيقه
29-02-1431 هـ, 06:34 مساءً
 
مشكورات يابنات على مساعدتكم ورفعكم للموضوع

ام توتو الف شكر يالغالية والله يصلح لك زوجك واولادك ولايحرمك منهم

ام هتون الف شكر ياقلبي وربي يسعدك ولايحرمك من الاجر

وان شاء الله اجرب الطريقتين واوافيكم بالاخبار
01-03-1431 هـ, 03:36 مساءً
 
ياشين الناس الي كذا ترا راس مالها طبخه انتي طالبتها فلوس الله يعين على الناس الي كذا
الله يخلي المنتدى كل شي فيه واذا مالقيتي فيه شي الله يخلي الاستاذ قوقل
المهم افتحي الرابط الي حطته الاخت
وانا ببحث لك عنها
ولا عاد تسالين احد ابد عندك النت دوري فيه لين تلقين
وبعدين يمكنها طريقة السنبون العاديه بس بدال ماتضيف ماء اضافة لبن شغلي مخك ودوري على كذا طريقة لين تلقينها
14-03-1431 هـ, 12:33 مساءً
 
مالقيت والله
المهم البنات ماقصرو جربي ولغينا
14-03-1431 هـ, 12:39 مساءً
 
بجرب وحده من الي حطوها البنات واعلمك بالنتيجه
14-03-1431 هـ, 02:48 مساءً
 


الساعة الآن 07:22 .