السلام عليكم ورحمة الله

يابنات الله يخليكن ابغى منكن الفزعه لولد اختي يدرس بكندا

وخاطره بالكبسه السعوديه ولا يعرف يطبخ والعجوز اللي ساكن عندها

قالت له اعطني طريقتها وانا اسويها لك ولان خالته غشيمه في الانقلش

قلت مالي بعد الله غير بنات حواء تكفون من تقدر تكتب لي الكبسه بالانقلش

واكون لها شاكره ومقدره
عزيمتي في غربتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1535696
البرياني السريع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1538251
عزيمة زوجي للجيران مع بعض اسراري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1542574
Ingredients

2 Cups of basmati rice
1000 gram chicken cut in four pieces and washed and dried
four pieces of Cardamoms
four pieces of Cloves
two medium size sticks of Cinnamon
Dry lime soaked in worm water for 30 minutes
Salt to taste
One large onion
Green chilli optional
Little oil

Direction

Wash rice until water runs clear and soake in water with teaspoon of vinegar for 30 minuts or little more.

Peal and julienne onion
Fry onion in little oil until slightly golden
Add chicken and cardamoms, cloves, cinnamon, dry lime and salt and fry for few more minutes.

Add five cups of hot water and let simmer for 30 minutes, at this point chicken should be cocked and ready to be broiled

Filter the juice and measure two cups and a half of the juice and bring to boill.
Add rice and let boills on medium high until juice disappears form the surface of the rice, turn heat very low cover the pot with aluminum foil and let steams for 45 minutes.
Before rice is done place the ckicken under the broiler and broil unil chicken skin turns golden crisp.

Pour the rice in a round plate and place broiled chicken on top and serve
السلام عليكم ورحمة الله

بنت النشمي

و الله انك اسم على مسمى بارك الله فيك ويعطيك العافيه


والله يفرجها عليك دنيا واخره


لك خاااااااااالص الشكر والتقدير

عزيمتي في غربتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1535696
البرياني السريع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1538251
عزيمة زوجي للجيران مع بعض اسراري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1542574


الساعة الآن 12:01 .