Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
بنااااااااااات ابي صلصة الثوم اللى تجى مع المشويات

29-02-1431 هـ, 06:31 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
جربتها وطلعت مظبوطه
دعواتك



صلصة الثوم :

خمس فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 نقاط ليمون حامض
3 ملاعق نشا
ثلاثة أرباع الكوب ماء



الطريقة:

يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج حتى يتكاثف ويغلي مدة 3 دقائق
ترفع القدر عن النار ويترك المزيج ليبرد
يدق الثوم والملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويطحن
أثناء خفق المزيج يضاف زيت الزيتون إلى خليط الثوم والنشا بالتدريج
يخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم

تصب صلصة الثوم في طبق وتقدم مع اللحم والدجاج المشوي



وبالعافية
29-02-1431 هـ, 06:55 صباحاً
 
29-02-1431 هـ, 07:04 صباحاً
 
2 بياض بيضه

فص ثوم واذا حبيتي الثوم مره زيدي ثاني

نصف عصير ليمونه

2 غطاء الخل خل

ملح


ثلث كاس زيت وليس زيت زيتون


الطريقه:

في الخلاط توضع جميع المقادير ماعداالزيت مع بعضوتخلط جيدا حتى ينفش
واثناء الخلط يضاف الزيت دفعات علىشكل خيوط


حتى تغلظ الخلطه

توضع على النار قليلا مده دقيقه تقريبا حتى تثقل


والسبب لان بياض البيض ني اخف للاضرار




رجعيه بالخلاط مره ثانيه واخلطي



وحطيتها بالثلاجه لحين التقديم

ممكن تظل بالثلاجه اسبوع




للامانه ماجربتها بس ناويه عليها والله يجزى صاحبتها كل خير ...
29-02-1431 هـ, 07:09 صباحاً
 
الله يفرج همكم ويسعدكم
29-02-1431 هـ, 12:13 مساءً
 


الساعة الآن 04:31 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏