Analysis Services
حياكم الله حوائياااااات

ابا اقولكم عن شي انا في باريس واروح للمطاعم البنانيه بكثثثثره لاني اموت في اكلهم بس الحمدلله اعرف اسوي بعضها الاشي واحد بس ماعرفت له ابدا ابدا


الي هي الكببببببببببه ابي مقاديرها ...

الله يخليكم لاتطنشوني ......

والله يجزاكم خير ابيها مضبوووووووطه

مره اخذت مقاديرها من وحده وتلخبطت ماحسيت انها عطتني اياها مضبوطه ...يعني تبي الطبخه خاصه فيها...

وياليت ياليت الي تقدر تسويها لي بالصور الله يعطيكم الف الف الف عااااااافيه
29-02-1431 هـ, 11:49 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ياليت والله
انا بعد ودي بهاااا
01-03-1431 هـ, 12:43 صباحاً
 
اهلين اختي يشرفني اكون اول من يرد عليكي كون ام زوجي لبنانية
وكلما تسوي كبتها قبل رمضان تناديني عشان اساعدها
او عشان كل بناتها يجتمعون فيكون الجو ووناسة
نجي لتحضير المقادير تروح عند لحام او وتقولي له يعمل لك المقدار بتسوي
يعني 1 كيلو برغل و1 كيلو لحمة مفرومه ويفرمهم مع بعض
وهذه عجينة الكبة جاهزة عندك
خذيها اذا كانت قاسية اضيفي قليلا من الماء يدوب اللي يلينها واضيفي بهارات اللي تبيها
نجي للمقادير الحشوة
نص كيلو لحم مفروم
6 حبات او اكثر بصل مفروم
كاس جوز مجروش
1 ملعقة بهارات الكبة
رشة فلفل اسود
افرمي كمية كبيرة من البصل وحمسيها وبعدين اضيفي الجوز وقلبيه شوي وبعدين اضيفي اللحم المفروم وقلبي لما يستوي
واضيفي البهارات والملح والفلفل
وابدي بتكوير الكبة واضافة الحشوة واذا حسيتي الكبة تلصق بايديكي هاتي ماء ونشاء وبللي ايديكي فيهم
وخليهم بصحن مستطيل مفرود عشان يثلجوا وبعدها عبيهم باكياس وصحتين مقدما
ياعمري مافي سر بالمهنة ماشاء ام زوجي كل سنة قبل رمضان تجمع بناتها للكبة يسوها لها
وانا مثلا تقولي جيبي كبتك واساعدك بس انا زوجي الله يخليه لي يتكاسل يجيب العده
المهم اذا عندك اي سؤال انا حاضرة
انا شخصيا جربت كبة الزر والبطاطس تعجبني
تقربيا بنفس الطريقة
01-03-1431 هـ, 12:46 صباحاً
 
^
^
شكلها مرة تجنن
تسلمين
01-03-1431 هـ, 12:48 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أنا لوليا)
اهلين اختي يشرفني اكون اول من يرد عليكي كون ام زوجي لبنانية
وكلما تسوي كبتها قبل رمضان تناديني عشان اساعدها
او عشان كل بناتها يجتمعون فيكون الجو ووناسة
نجي لتحضير المقادير تروح عند لحام او وتقولي له يعمل لك المقدار بتسوي
يعني 1 كيلو برغل و1 كيلو لحمة مفرومه ويفرمهم مع بعض
وهذه عجينة الكبة جاهزة عندك
خذيها اذا كانت قاسية اضيفي قليلا من الماء يدوب اللي يلينها واضيفي بهارات اللي تبيها
نجي للمقادير الحشوة
نص كيلو لحم مفروم
6 حبات او اكثر بصل مفروم
كاس جوز مجروش
1 ملعقة بهارات الكبة
رشة فلفل اسود
افرمي كمية كبيرة من البصل وحمسيها وبعدين اضيفي الجوز وقلبيه شوي وبعدين اضيفي اللحم المفروم وقلبي لما يستوي
واضيفي البهارات والملح والفلفل
وابدي بتكوير الكبة واضافة الحشوة واذا حسيتي الكبة تلصق بايديكي هاتي ماء ونشاء وبللي ايديكي فيهم
وخليهم بصحن مستطيل مفرود عشان يثلجوا وبعدها عبيهم باكياس وصحتين مقدما
ياعمري مافي سر بالمهنة ماشاء ام زوجي كل سنة قبل رمضان تجمع بناتها للكبة يسوها لها
وانا مثلا تقولي جيبي كبتك واساعدك بس انا زوجي الله يخليه لي يتكاسل يجيب العده
المهم اذا عندك اي سؤال انا حاضرة
انا شخصيا جربت كبة الزر والبطاطس تعجبني
تقربيا بنفس الطريقة
تسلميييين يالغاليه ان شالله ابا اسويها وابا ادعي لك انتي وام زوجك

بس راح افرمهم في البيت مو عند الحام ان شالله لاني مو عارفه هل فيه لحامين عندنا يفرمون البرغل والحمه سوا

.........ياااااااااااارب تضبط معي يااااارب ..............من جد حابه اضبطها
01-03-1431 هـ, 01:54 صباحاً
 


الساعة الآن 05:33 .