استغفر الله العظيم واتوب اليه
http://file15.9q9q.net/preview/55593...-0183.jpg.html


هلا وغلا
شوفي يالغالية اهم شي في المكرونةتكون كشنتهاثقيلة بالنسبة لطريقتي وتطلع يم يمي
بعد مااحمس البصل اضيف فص ثوم وفلفل حار وزنجبيل والصلصة بعدين لضيف الدجاج
والبهارات والماجي والصوص والكتشب وشوي زعتر
واذا تسبكت اضيف الطماطمية واذا تسبكت الكشنة اضيف شراح ثوم وبعدها احط المكرونة اذا احتاجت مرقة اوماء ازيد قبل لا اغطي ع القدر ارش عليها ملعقة بهار كاري
وبالهناء والعافية
اقلي بصلة مفرومة ناعمة
وفلفل رومي مفرومة ناعم
ثم ضعي فوقها حبة بندورة مقشرة مفرومة ناعمة
ثم اضيفي رب البندورة
وبهار وفلفل والقليل من الهيل ورشة قرفة ومكعبين ماجي
ببقدر اخر ضعي اللحمة فيه حتى نزل مائها ويصبح لونها على بياض
ثم اضيفي الزيت والبصل المقلي
اسلقي المعكرونة
اضيفي جميع المكونات والملح اتركيها تغلي 10 دقائق
ثم اشويها بلفرن





شوفي حبيبتي هاتي حبتين صغيرة بصلة وافرميها وحطيها بالقدر وجيبي زيت مقدار فنجان شاي وحميسيهم الين يحمر البصل شوية وبعدين حطي عليها الدجاج عاد يانك تبغيه بالجلد عشان تحطيه في الفرن يتحمر اوانك تشيلي عنه الجلد وتقطعيه صغار ويكون مع المكرونة
المهم حبيبتي تحمسي الدجاج مع البصل لمدة ربع ساعة على نار هادية وتحطي عليه بهاراتك المشكلةومرقة ماجي وهذا اللي يخلي طعم المكرونة غير كثرة الحمسة وبعدين تكوني حاطة في الخلاط حبتين طماطم صغيرة وملعقتين معجون طماطم وتخلطيهم بالمرةناعم وتحطيهم على الدجاج
وتخليهم خمسة دقايق وبعدين حطي الموية عليه وخليها الين يستوي الدجاج وبعدين جيبي المكرونة وحطيها بصفاية وغسليه بالموية عشان النشاء يروح وماتلصق لمن تطبخيها وحطيها بالقدر وزيدي الموية عليها شوية لاتكثري وعاد ملحيها وبالعافية عليكم
ان شاء الله اكون وضحتلك مظبوط حبيبتي
gif

لرفع


الساعة الآن 08:50 .