السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الحبيبة أنا عندي الكتاب بكره بإذن الله أطلع لج المقادير بس الطريقة هي تعجني العجينية وبعدين تفرديها وتجيبي الزبده جامدة غير سايحة وتقطعيها وتفرديها على العجينة ثم تسكرين العجينة وتفرديها بالشوبك عشان يتوزع الزبد ثم تحطيها في الثلاجة لمدة ما أذكر وبعدين نفس الطريقة تسويها مرتين بعد تفرديها وتردي تلميها وهكذا ................
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الحبيبة أنا عندي الكتاب بكره بإذن الله أطلع لج المقادير بس الطريقة هي تعجني العجينية وبعدين تفرديها وتجيبي الزبده جامدة غير سايحة وتقطعيها وتفرديها على العجينة ثم تسكرين العجينة وتفرديها بالشوبك عشان يتوزع الزبد ثم تحطيها في الثلاجة لمدة ما أذكر وبعدين نفس الطريقة تسويها مرتين بعد تفرديها وتردي تلميها وهكذا ................


الساعة الآن 07:05 .