السلام علليكم كيف الحال .. الكبه هاذي شكلها وطعمها جنان غير شكل فرجاء اللي تعرفلها تعلمني طريقتها هي من برى برغل ومدري احس فيها بطعم بطاطس ورز والحشو بصل وشوية لحمه واللي محليها اكثر ريحة وطعم البهارات نفسي اعرفلها صراحه جنان انهبلت عليها واللي تسويها وحده زبيريه مدري يمكن هاذي طريقتهم بالكبه فرجاااااااء اللي تعرفلها لا تتاخر علي نفسي اسويها قبل مايجي رمضان...

اللي تدرس بجامعة فيصل انتساب انجلش ابيها خاص
أنـــــــــــــ ـــــــــواع الـــــــــــــ ـــــــــــــــ ــكبه

http://forum.hawaaworld.com/showthre...&pagenumber=13
هذا ملف لما يوضع بالفريزر ومن ضمنها الكبه لكن للأمانه ماجربت ولاوصفه منها
أتمنى أكون أفدتك
مشكوره ياعمري ماقصرتي والله ***** الله تكوون هناك ردود اخرى...
حبيبة البي

ليكي تئبريني روحي لعند اي محل بتعرفي انه بيبيع بضاعة لبنانية او سورية وقولي اله بدي بهارات كبه راح يعطيكي
نحنا بنحط للكبة مردئوش (مردقوش) وهو بيشبه كتير الارغانو وموجود بالجمعيات بالعلب عند البهارات

وانا لما رحت للشام السنة مسكت الي بالمطعم وقلت اله ليش الكبه عند المحلات لونا حلو وشقرا ونحنا بتطلع عنا حمرا
قال حطي معها سميد
تيخلي سميد
يعني لكل كيلو برغل نص كيلو لحمة هبرة وكاسة وحوالي نص كاسة الى 3/4 كاسة سميد

هيك هو قال بس بعدني ما جربتا

وانا بقول انه صحيح لانه السميد على القلي لونه بيصير كتييييييييييييي ر حلو


الساعة الآن 03:15 .