الله يسهل عليك العزيمه وتطلع حلوه

مااقدر افيدك لان ماعندي خبره بالعزايم


استغفر الله العظيم واتوب اليه
رفع البنات ماقصرووووووووووووا
اللهم ارزقني الوظيفة اللي في بالي وحقق أمنيتي واجعلها من نصيبي
اللي تجي عينها على توقيعي تأمن الله يوفقكم
ليتني عندك اساعدك
اول شي لا تربكين نفسك اكتبي الاشياء اللي بتسوينها بورقه نامي اليوم اللي قبل من بدري عشان من الصبح على المطبخ جهزي او شي الحلى لان مايضر لو طول بالثلاجه الحلى نوعين مع التمر اذا موجود عجيز
الموالح بعد نوعين سوي فطاير وبيتزا مثلا او اي حاجه انتي شاطره فيها
العشا انصحك بمدفونة لووتس رهيبه بصراحه وكل طبخاتها تبيض الوجه والله سوي صينيتين بس لا اكثر عشان لاتتشتتين ويطلع الاكل مرتب السلطه قطعيها قبل العشا بنص ساعه بس لا تحطين الملح و الليمون او الخل الا قبل التقديم على طول عشان لا تذبل وحلى عشا نوع واحد واذا حبيتي اعطيك طريقه سهلله
هذي طريقه طبخي للعزايم

اهم شي عشان الحم مايتغير لونه خلي الماء بارد

ولا تحطين بهارات مطحونه ابدا حطي ورق غار بصل وفلفل وملح والمويه غطي اللحم فيها بعد مايغلي شيلي الي يجي فوق المرق يسمونه زفر

وخليه يطبخ حتي يستوي بعدين طلعي اللحم والبسي قفاز وتكوني مجهزه صينيه كبيره حطي فيها قصدير وحطي اللحم وادهنيه بخليط زيت وزعفران وشويت مرقه وملح ودخليه الفرن مولازم تحطي كل اللحم في الفرن خلي شويه من اللحم بدون لون في المرقه


والرز انا انصحك تسوينه ابيض تنقعين الرز مع شويت فلفل بارد او حار على حسب رغبتك تحطين بصل وزيت وبهارات كامله ماتكون مطحونه وفلفل رومي وعيدان قرفه و ملح ومرقه ومويه لما يستوي حطي الزعفران في مويه يعني نصف فنجان شاي ولاتكثرين زعفران وصبيه ووزعيه عليه واحرقي سكر كانه كرميل للكريمه بس خليه يحترق اكثر مايمكن يكون لونه بني غامق ووزغيه على الرز لاتخافين من طعم السكر ماراح يبان ابدا بس راح يعطيكي لون بني غامق وازعفران اصفر والرز اساس ابيض غطيه شوي وقبل ما تحضرين الرز اغرفي الرز الي في اعلى القدر الملون في قدر على جنب يكون جهزتي بصل حلقات محروق وزبيب وصنوبر اخلطيه مع الرز الملون وحطيه علي اعلى الصحون قبل اللحم ورح يكون رائع يارب تكوني فهمتيني

هذي بعض الروابط يارب تفيدك






http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1806471


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2062912


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1739444


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=807410

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=825937
الله يرحم ابوي ويسكنه فسيحه جناته ويجعل قبره روضه من رياض الجنه


الساعة الآن 07:26 .