طيب واذا قال اتوحم وش فيها

ياليت اعرف وانا بعد ابي الطريقه
08-03-1431 هـ, 05:08 صباحاً
 
ماعرف طريقهتا ياليت يفيدونا البنات
انا اعمل اللي بكتاب اطباق النخبة اللي لكن مو كفته بطاطس ياليت احد يعلمنا
08-03-1431 هـ, 08:31 مساءً
 
بقولك طريقتي في عمل الكفته اللي هي :::
اسلق بطاطس بس حاولي ماتخلينه مره يستوي بعدين ابشره بالمبشره
واقوم هرس بصل مع شوي ثوم ودجاج مفروم وبقدونس واكشنهم مع ملح وبهارات خمس دقايق على النار وبعدين
احطهم على البطاطس واعجنهم مع بعض واجيب جبن تشيدر وابشره شوي
على البطاطس واكورهم وبعدين احطهم في بيض وبقسماط وادخلهم الثلاجه حوالي ساعتين ولو طولت مو مشكله عشان تتماسك وعشان بعد لما اقليها ماتتفكك وبالعافيه على قلبك واتمنى انك فهمتي علي................
08-03-1431 هـ, 08:59 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (محبة الايس كريم)
بقولك طريقتي في عمل الكفته اللي هي :::
اسلق بطاطس بس حاولي ماتخلينه مره يستوي بعدين ابشره بالمبشره
واقوم هرس بصل مع شوي ثوم ودجاج مفروم وبقدونس واكشنهم مع ملح وبهارات خمس دقايق على النار وبعدين
احطهم على البطاطس واعجنهم مع بعض واجيب جبن تشيدر وابشره شوي
على البطاطس واكورهم وبعدين احطهم في بيض وبقسماط وادخلهم الثلاجه حوالي ساعتين ولو طولت مو مشكله عشان تتماسك وعشان بعد لما اقليها ماتتفكك وبالعافيه على قلبك واتمنى انك فهمتي علي................
نفس طريقتى ممكن اذا حبيتى بدل الدجاج سمك او تونه اولحم مفروم ممكن اضافة ذرة وشبث
08-03-1431 هـ, 09:14 مساءً
 
يعطيكن العافية وماقصرتواااا وان شاءالله تضبط معي
10-03-1431 هـ, 03:51 صباحاً
 


الساعة الآن 09:08 .