للرفع
تسلم يدينك

يعطيك العافية




هلا اختي بس اتوقع يمكن اسمه أقرص المبصل

ووهذ الطريقه شفتها بالنت ..

( 1 )

المقادير00
كمية من البصل الابيض يقطع ناعم صغير قد تقريبا كاس
5ملاعق كباربقدونس مفروم
3بيضات+1علبة حليب بوني
فنجان حليب بودرة
1كاس ماء+1ملعقة خميرة
1ملعقةكبيرة فلفل أسود
ذرة ملح+ذرةكمون+ذرة ليمون أسود+ذرة بهارات مخلوطة
2كاس طحين

الطريقة
نخلط كل المقادير زين وتكون العجينة زي عجينة اللقيمات أو أشد ونغطيها ونحطها بمكان دافي
ونخمرها6أو 5ساعات أو أقل لين ما نشوفها تنفش من الخميرة وبعدين نصبها على التاوة
أو الصاج دونعمل دوائر ونخليها ضعيفة أحلى وتتقدم مع العسل أوالدبس على الفطور وبالهنا


-------------


( 2 )

أقراص المبصل ...


المقادير :
بيض
بصل
ملح
بقدونس
طحين
قليل من الزيت

الطريقة :
تخلط المقادير ما عدا الزيت ..تقلى كأقراص في مسحة زيت بمقلاة غير لاصقة..
وتقدم ..بالهناء والعافية
(3)

المقادير والطريقه :
2 كوب طحين اسمر (بر) وممكن طحين عادي بس بالاسمر الذ
م ص خميره
مـــــــاء للعجن
نخلط المقادير سوى حتى نحصل على عجينه شبيهه بعجين اللقيمات
(لاهي جامده مره ولا سايله مره)
نتركها لتخمر تقريبا ساعه او اقـــــل
بعد ما تخمر نضيف
1 بيضه
2/1 كوب بصل مفروم ناعم جدا
2/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
رشة بهارات مشكله
نخلطها جيدا بملعقه يدويا ثم تصب باللملعقه في مقلاه (الزيت في المقلاه تقريبا 4 ملاعق)
تقلب مع الضغط عليها بالملعقه حتى تشكل مثل الاقراص
بعد ما نخلص من الغلي نرش على الوجه بالدبس وتقدم



ادعولي بقضاء جميع الحوائج في الدنيا والاخرة


نسألكم الدعاء اخواتي المؤمنات
ان شاء الله تلاقين طلبك
انا اتوقع انها نفس اللي قالت عليه الاخت سرابي الدمع وهي الاكله الاندونيسيه بلا بلا وهي عباره عن دقيق مع خضار وتقلى بالزيت


الساعة الآن 02:01 .