كبده الحاشي الي اعرفه ما تكون قااسيه تكون بس تقرمش واهي افضل انواع الكبده لان طعمها يم يم يمي
انا ما اطبخا بس اشوف امي تطبخها امي تكشن طماطم وبصل وفلفل واحيان بس تحط بصل وفلفل بعدها تقطع الكبده شرايح وتحط شوي زيت بمقلاه وتقلبها شووي بعد ما تستوي نصف استواء تحط عليها الكشنه المطبوخه وتقلبها بس دقايق و وتقطع كزبره خضراء وتحطها فووقها وما تطول طبخ يعني 5 دقايق يعني خذي لك وحده ذوقيها شوفي مستويه و لالا الي اعرفه كبده الحاشي ما تطول على النار فيه ناس يفضلونها نصف استواء نفس ابوي ولاني انا واخوني نفضلها مستويه فشوف امي تسويها مستويها وتقرمش ولينه مو قاسيه
13-03-1431 هـ, 03:46 صباحاً
 
شوفي أول مايتغير لونها احسبي لها خمس دقايق وطفيها .. إذاكان الجمل صغير
أما ولكان شايب لو تطبخيها لليل ماراح تطلع حلوة
13-03-1431 هـ, 06:11 صباحاً
 
مثل كلام الأخوات لا تطولين عليها بالحمس
وعلى فكره تراها ألذ من الغنم
13-03-1431 هـ, 06:59 صباحاً
 
اهم شي تقطعيها طوال وتكون نحييييييييييفه مثل عود الكبريت ومره لالالالالالالالالاتطولي عليها بالنار تقليبتين وبس من غير بصل او طماطم او شي بس ملح وفلفل اسود وكمون وبالعافيه عليكم
13-03-1431 هـ, 08:23 صباحاً
 
جزاكن الله خير ا جربتها نفعت معايا
شكرا
30-03-1431 هـ, 12:47 مساءً
 


الساعة الآن 12:37 .