الششبرك


طحين بر+ملح+ماء اعجنيها لحد ماتحسي أنها اتماسكت وبنفس الوقت تقدري تفرديها زي عجينه الفطاير



افرديها ع طحين ما تتخمر ابدا وجيبي الحديده اللي يسوو فيها خليه النحل وافرديها عليها وحوذي حبه حبه واحشيها بلحمه مكشنه ببصل وسكريها واطويها بشكل مرتب واذا خلصتي الكميه تجي تطبخيها تقطعي بصل وتكشني مع زيت وتصبي عليها شويه مويه وحطي بهاراتك وماجي اذا طبخ ابدائي بسكب اللبن واذا حسيتس انه بدا يطبخ سقطي حبات الششبرك حبه حبه وقلبيها عشان ماتلزق وخليه يطبخ ع نار وبالعافيه
الكبه سوري حبيبتي عقدتني ماتزبط معي
اما الشيش برك عجينتي 3 اكواب دقيق وكوب الا ربع ماء فاتر وملح بس
اتركها ساعه بعدين ابدى احشيها
سبحان الله وبحمده


الساعة الآن 11:36 .