بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم وعدتكم انزل طريقه الفول وعاد توي افضى من شغل البيت والبزارين
المهم مااطول عليكم
المقادير:
فول اصفر حب (على حسب الكميه)
علبه فول امريكانا مقشــــــــــر
بصل متوسط الحجم
3حبات طماطم
ملعقتين صلصه حمراء
واحد فلفل(حبحر)حـــــــار
بقدونس حسب الرغبه
بهارات (كمون-فلفل اسود-كاري-ملح)
زبده-زيت زيتون

الطريقه:
يسلق الفول الحب الاصفر مدة ربع ســـــــاعه(حتى ينضج)
يقطع البصل صغير ثم يحمرمع الزبده وقليل من الزيت في قدر عميق يضاف الطماطم والفلفل(الحبحر)بعد تقطيعهما صغيرا والصلصه الحمراء الى البصل وتضاف البهارات والملح ويترك على نار هادئه حتى يذبل(يتسبك) في هذه الاثناء نضع في الخلاط الفول الاصفر ويخلط حتى ينعم ونضيفه الى الطماطم مع قليل من الماء تقريبا نصف كاس ثم يغسل الفول المقشرويصفى قبل طحنه(الخطوه مهمه جدا)ويخلط في الخلاط مع قليل من الماء ويوضع على الطماطم والفول الاصفر ويحركا معا ويضاف البقدونس وزيت الزيتون ويتركا على نار هادئه مدة ربع ساعه (لمين تحسين انه ثقل)(لاتضيفين ماء الا عند الحاجه حتى لايصبح خفيف)
صحه وعافيه....
محبتكم في الله :ام علي ***
الله الله بالردود
14-03-1431 هـ, 10:14 مساءً
 

5.00

عدد التقييمات: 1
5
100%
4
3
2
1
تسلم ايدك شكله لذييييييييييييييييذ
14-03-1431 هـ, 10:37 مساءً
 
ما شاء الله ..تسلم ايدك
14-03-1431 هـ, 10:41 مساءً
 
الله يعطيك الف عافيه
14-03-1431 هـ, 11:10 مساءً
 
ما شاء الله
14-03-1431 هـ, 11:15 مساءً
 


الساعة الآن 03:47 .