سلاااااااااااااااااااااااام
كيفكم ياحلوووووووووووووووووووووووووووووات
ابسئلكم يااخواتي ورق العنب كلكم كتبين نحط صحن او شي ثقيل على العنب عشان مايتفكك
بس الي ابعررررررررررررفه الصحن او الشي الثقيل الي نحطه فوق العنب نقفل عليه بالضغط وقت الطبخ

ولا قصدكم نضغطه بالصحن ثما يرفعه ونصك الضغط عليه


فاهموني بلييييييييييييييييييييييييييززززز خاطري بورق عنب
14-03-1431 هـ, 11:51 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
نحط صحن ونقفل عليه قدر الضغط ربع ساعه بس
15-03-1431 هـ, 12:04 صباحاً
 
اهلين اختي خذي العلم مني اول شي مانصلح ورق العنب بقدر ضغط نصلحه بقدر عادي
وبعدين بس تصفين ورق العنب جيبي شي ثقيل ورصيه عليه او انك تعبين قدر اصغر من قدر ورق العنب وتحطينه فوقه يسمى ثقال وفيه عند المحلات السوريه شي اسمه مثقال تشترينه على حسب كبر قدرك الموهيم يوم تحطين الثقال او اي قدر فيه ما تخلينه ساعه ونص فوقه وواخر نص ساعه تشيلينه عنه وتغطين القدر وتقصرين النار لمدة نص ساعه وبس وانعمي باحلا ورق عنب بالعافيه مقدما
اي شي تبينه راسليني خاص ماارجع للموضوع
15-03-1431 هـ, 12:07 صباحاً
 
صراحه انا انصحك بورق العنب بالفرن عذاااااااااااااااااااااااااااااب
تسوين الحشوه اهم شي عندك انك تقفلي ورق العنب مزبووووووووط ولو تخليه بالفريز 10دقايق او يوم يطلع جنااان مايفكك ابدا
ترصيه في صينيه بايركس
وتجيبي دبس الرمان وتحطينه عليها
وملح وبهارات وماء ساخن 3اكوب وغطيه بقصدير
وحطيه بالفرن ساعه الاربع وشوفي الطعم ماتشبعين منه
,,,الحشوه(رز وبصل ويوم يستوي 3ملاعق دبس رمان)
,,,,
واذا خاطرك الي ع النار زينه بعد وحطي فوقها غطاء يرصها يكون اصغر من الطاسه وفوقها الغطاء العادي
اتمنى فهمتي علي
ادعلي الله يوفقني بدراستي
15-03-1431 هـ, 12:07 صباحاً
 
تسلموووووووووووووووون حبيباتي ربي يعطيكم العا فيه
ومنحرمش منكم ومن خبرتكم
بجربها
ولكم ودي
15-03-1431 هـ, 12:11 صباحاً
 


الساعة الآن 03:09 .