[
: عزيزاتى
طلب بسيط طبخ الملوخية/

يا حلوين وين مشاركاتكم



مافي اسهل من الملوخيه يا خويتي سوي لحمتك وحطيلها البهار الزين والملح وممكن تحطين الطماطم بس انا ما احبها عليها واذاستوت لحمتك حطي الملوخيه عليها بعط ما نتفتها وغسلتها وفرمتيها
وكلها عشر دقايق ربع ساعه بالكثير مولخيتك جاهزه وانا انصحك بملوخيه مجمده اسمها مونتانا والله كنها طازه ولا من شاف ولا من دري بلا عنا اذا كانت مجمده حطي علي كل كيس كوبان مويه واذا حسيتيها ثقيله مره زودي كبايه وبالهناء والعافيه
حياج الله غاليتي

واسمحيلي بنقل الموضوع الي اطباق عالم حواء

ماجي
وانا بعد اعملها مثل طريقة ام وليدي
بس انا احب معها الطماط
واحيانا اعملها بالدجاج بنفس طريقة اللحم السابقة
اللي هي اسلقي اللحم ونزلي منه الريمة عندما تظهر
ثم ضعي بهاراتك والطماطم ودعي اللحم ينضج
ثم ضعي الملوخيه وتكوني قد نتفتها وغسلتها وفرمتها
ثم ضعي الملوخية ثم يكون عندك ثوم مدقوق ناعم اقليه مع قليل زيت
وعندما يصبح احمر يكون عندك كزبرة خضرا مفرومة ناعم توضع
على الثوم وتقلبية قلبتين ثم توضعيه على الملوخية
واذا حطيت الملوخية كلها دقايق بسيطة لما
تفور واقفل عليها بسرعه عشان ما يروح العرق حقها
منها لانها اذا فارت كثير يروح منها لزوجتها
وبالعافية عليكي الذ ملوخية

((اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب الا انت))


الساعة الآن 05:25 .