الف مبروك يا اخت طموحة:

ان شاء الله ، اكتب لك كمان طرق اخرى لكيكات اخريات، اكتبي ايش انواع كيك بتحبيها و ان شاء الله اكتبلك طرقها. و الف مبروك مرة تانية و صحتين و عافية.

ام جود
ام جود الله يعطيك العافية وشكرا لتعاونك وياليت لو سمحت تكتبين طريقة كيكة الجزر بس تكون حلوه ومو عجينه لاني جربت طرق كثيرة تضبط الطريقة بس الطعم مولذيذ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحب أن أضيف أنه لنجاح الكيكه الطريقه مهمه جدا ويمكن أهم من المقادير برأى ولنجاح الكيكه يجب فى البدايه خلط البيض وحده حتى يختلط الصفار مع البياض ثم يضاف السكر ويخفق بسرعه عاليه على سرعة 3 واتركيهامن 5 الى 10 دقائق حتى تصبح مثل الكريما ثم تضعى الطحين وباقى المواد على سرعه هادئه سرعة 1 وبالنسبه لل ب ب تخلط مع ملعقتين كبيرتين من الطحين وتؤخذ من مقدار الطحين المستعمل بالوصفه وليست كميه اضافيه أظن مفهوم وتضاف أخر شى حتى لاتفقد مفعولها بالخفق
تدخل الفرن على حراره عاليه مدة 10 دقائق ثم تخفض الحراره جدا بالنسبه للفرن عندى 175 وتترك ساعه تقريبا ولايفتح الفرن الابعد نصف ساعه وتعريفين نضج الكيكه من انفصاله عن الصينيه فعندما ينضج تلاحظين أن الكيكه بدأت تنفصل عن جدار الصينيه فهذا دليل نضجها
هذه طريقتى وهى ناجحه وكل من يأكله عندي أول مره يسألنى عن طريقتى
وكما قلت فالطريقه عندى أهم من المقادير
نسيت أن أقول اذا استعملت الحليب فى الخلطه سخنيها حتى درجة الغليان واستعمليها وهي بهذه الحراره وستدهشك النتيجه
أرجو أن أكون قد أفدتكن
السلام عليكم
أنا عضوة جديدة و طلعت من المستشفى يوم 10بالشهر و الحمد لله أنجبت ولد زي القمر طالع لأبوه و كان نفسي أكتب من زمان لكن ظروفي ما كانت تسمح
على فكرة سمينا الولد محمد
و سامحوني إذا تأخرت عليكم:04
الحمد لله على سلامتك وقيامك بالسلامه وبارك الله لك فى الموهوب لك ,وشكرت الواهب,وبلغ أشده,ورًَُزقت بره


الساعة الآن 06:41 .