ادهنيها بالزيت..و قبل التحمير ب 10 دقائق ادهنيها باللبن.
السلام عليكم
مشاء الله عليكم كل وحدة طريقتها احلى من الثانية بس انا جربت الصلصل الطماطم مع الكاتشب وقليل من المايونيز وحطيا فى كيس الخاص باشواء حتى تحمر واذا سويتيها اتصلى على لانى معزومة عندج على الدجاج
مشكوره فرقوعه قلبي دجاج فقيه زوجي يعشقه بس ابي الدجاج اللي يجي مع البخاري من زمان والى الان مايعرفونه الا باسم دجاج شوايه يعني محمر وفيه طعم لذيذ عجزت اعرف سره اذا تعرفي فرقوعه انقذيني او اي وحده من البنات بلييييييييييييييييز
طيبة قلب ... إذا تبغين مثل دجاج الشوايه ..اللي يطلع لونه بني ومقرمش

جيبي : زبده مذوبه

فلفل أسود , قرفه و ورق غار وملح طبعاً

ملعقتين دبس تمر


وإدهني الدجاج جيداً من الداخل والخارج بالبهار و حطي ورق الغار داخل الدجاجه وقفلي

رجلينها زين بحيث تنسد الفتحه ..عشان تطلع نكهتها طيبه

وأدهنيها بازبده والدبس و حطيها بكيس شوي و بعد ساعه إ فتحي الكيس و خليها تتحمر

تحت الشوايه من فوق وإقلبيها عشان تتحمر من تحت .. وبالهناء والعافيه
فرقوعة..

(((واشويها على شواية الكبس ( الخاصه بالسندويشات ) مع قطع بصل وطماطم لمدة ساعه)))


مافهمت؟قصدك شواية التوست..اللي تجي مقسمة مثلثات؟؟وكيف مدة ساعة ماتحسيها كثير؟؟
اذكروا الله كثيرا............


الساعة الآن 06:36 .