Analysis Services

http://www.forum.hawaaworld.com/foru...aysprune=&f=31




كل مااسوي عجينة تصير يابسه
رغم اني جربت انواع العجائن وبعضها تضبط معاي وانا اعجن وكأنها علكه وأكون مبسوطه واقول هالمره راح تكون روعه بس لما تطلع من الفرن اتحطم واقول ماراح اسويها
19-03-1431 هـ, 03:24 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وينكم اكسبوا اجري صايمه ودي افطر على فطائر وخليه
19-03-1431 هـ, 03:58 مساءً
 
حبيبتي عادي لاتيأسي جربيها مره وأتنين لحد ماتظبط معكي انا كنت كده في بداية حياتي الزوجيه ودايما كانت الفطاير زي الحجر بس مع التكرار والتصميم صرت اسوي احلى فطاير والكل يمدحها
أهم شي في عمل الفطائر الخميره لازم تكون جيده أحتفظي بيها في التلاجه بعد فتحيها
والماء الذي تعجني فيه الفطاير يكون فاتر موبارد مره ولاهو حار
والزبادي يعطي الفطاير طراوه موطبيعيه
ولاتكتري زيت في العجن لأن الزيت ييبس العجين
وأهم خطوه لازم قبل أدخال الفطاير الفرن تكوني مشغله الفرن قبل بفتره
وبعد أخراج الفطاير من الفرن غطيها بشرشف نظيف حتى تحتفظ بطراوتها
يارب أكون أفادتك ولاتنسيني بدعوه حلوه لما تظبط معك الفطاير
19-03-1431 هـ, 05:17 مساءً
 
جربي كثييييييييييييييير الممارسه افضل شي
وانتبهي للخميره لاتكون منتهيه وبعد ماتخرج
من الفرن لازم تحطينها في حافظه علشان تجلس
لينه وحتى لو قاسيه احتمال تلين وترى البيض
والحليب يقسيها
19-03-1431 هـ, 08:01 مساءً
 
ياحبيبتي اذا دخلتيها الفرن لازم يكون حار من قبل وتكون النار عاليه عشان تستوي بسرعه وماتكون قاسيه وغطيها بالقصدير بعد ماتخلص ورجعيها الفرن وهو حار عشان تلين
ودعواتك ان الله يرزقني بالذريه الصالحه
19-03-1431 هـ, 08:26 مساءً
 


الساعة الآن 01:17 .