انا استخدم هذه الطريقه من زمان يعني تنفع قبل رمضان تجهزيها وكل يوم اطلعي كيس
المقادير:
بطاطستين كوسايتن 3 بصلات كزبره بقدونس بقل بصل اخضر جزرطماطم حبتين كلهم مبشورين
تخلطيهم وتحطين عليهم لحم مفرومه يعني تغطي الخضارتكسرين عليهم بيضه
وبهارات طبعا كثري من الكمون والدارسين اشوي واليمون الاسود المطحون وفلفل اسود وبهار مشكل وملح تخلطيهم بعدين اتحطي عليهم طحين اماراتي تقريبا كاس ونصف يعني على حسب لما تحطينه بيدك مايكون يتلزق
وتخلطيهم مع بعض طبعا بتكون الكميه كثيره تقدري تقسميها على ثلاث اكياس وتحطيها بلفريزر واذا بغيتي تقليه تطلعينه قبل بوقت علشان يذوب وتكببيه على شكل اقراص او طويله اشوي حجم الاصبع وتقليها والله جربوها لذيذه وصحيه في نفس الوقت

مشكوره ياغاليه على الكباب لذيذ شكله ويعطيك العافيه
يعطيك العافية
مشكورة حبيبتي على طريقتك اللي باين من شكلها انها روعة
يعطيك العافية


الساعة الآن 01:27 .