ايش النوع اللي تنصحيني فيه ؟؟ + من وين تاخذينه ؟؟

احسن نوع مرتديلا الديك الرومي من حلواني

تلاقينها عند بنده والعثيم
20-03-1431 هـ, 03:43 مساءً
 
غراتان البيض مع مرتديلا الدجاج

المقادير

4 حبات طماطم متوسطة (مقطعة لحلقات)
20 بيضة (مسلوقة)
300غ مرتديلا دجاج حارة (مقطعة لشرائع رفيعة)
2/1 كوب بصل أخضر (مقطع ناعماً)
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
ملح وفلفل حسب الرغبة
2/1 1 كوب جبنة موزاريلا وتشيدار مبروشة (مخلوطة معاً)
لصلصة البشاميل:
1 لتر حليب
1 مغلف البشاميل



طريقة التحضير

يخلط الحليب مع خلطة البيشاميل، يغلى ويطهى على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف، ثم يرفع ويوضع جانباً.
في صينية فرن، يسكب البعض من صلصة البيشاميل حتى يغطي مساحة الصينية.
ترتّب الطماطم فوق صلصة البيشاميل.
تقطع كل بيضة إلى نصفين، وتصف الأنصاف فوق شرائح الطماطم.
يغطى البيض بمرتاديلا الدجاج ويرش فوقها البصل.
يرش مسحوق البابريكا ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يسكب ما تبقى من صلصة البيشاميل وتغطى بالجبنة.
يطهى في الفرن لمدة 02 - 52 دقيقة في 091 درجة.


وبالعآفيه

منقووووول
20-03-1431 هـ, 03:46 مساءً
 
سلطة المارتيديلا المكسيكية..



المقادير:
كأس مكرونة صغار مسلوقة.
كأس مارتيدلا مقطعة شرائح رفيعة.
1فلفل رومي أحمر مقطع صغار.
1فلفل رومي أصفر مقطع صغار.
1فلفل رومي أخضر مقطع صغار.

الصوص:
2ملاعق مايونيز.
2ملاعق خل.
ملح
فلفل أسود
2ملاعق زيت زيتون

الطريقة:
تخلط المقادير سويا ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم.وتجمل حسب الرغبة...
وبالعافية.


نقلته لعيونك
20-03-1431 هـ, 03:47 مساءً
 
فطيرة المرتديلا


المقادير:

3 أكواب طحين، ربع كوب حليب دافئ، ربع كوب ماء دافئ، نصف كوب زيت، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة ملح، 3 بيض، ربع كيلو مرتديلا بالزيتون، جبنة تشيدر مبشور، بيضة مخفوقة.

طريقة الاعداد : نخلط الحليب والماء والزيت والخميرة والسكر والملح والبيض جيدا ثم نضيف الطحين بالتدريج حتىتتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ونتركها ساعة لتخمر، نفرد العجينة على شكل مستطيل ونضع المرتديلا والجبن بالوسط ونلفها على شكل سويس رول ونغلق الأطراف بحيث نغطي الحشو جيدا ثم تدهن بالبيض وتترك 15 دقيقة ثم تدخل فرن حرارته 170 درجة حتى تحمر ثم تقطع شرائح وتقدم وبالصحة والعافيه.


م ن ق و ل
20-03-1431 هـ, 03:50 مساءً
 
رفع


وانتبهي اختي لاتقولين امانة
20-03-1431 هـ, 03:50 مساءً
 


الساعة الآن 03:52 .