زهرة تعالي يوميا هنا سعوديه &بتكون معنا هنا من البداية الحين نحن عند البهارات
هلا والله حبيبتي

الطبخ الصرآأإحه سهل لآكن إذا إنتي حطيتي براسك انه صعب ولا موحلو فخلاص ماراح تقدرين تسوين شيء حلو فحاولي يومياً انك تفتحين كتب وتشوفين صور وتدققين وتزينين نفسه و***** الله نفعتك واتمنى منك انك اذا ماعرفتي شيء فاحلى موقع لطبخ عالم حواء وشكراً..
تسلمين ياقلبي ياام عماد ؟
حطيت عندي كم طباخه في المفضلة وكل وم راح انفذ وحده ان شاء الله
اقتباس مشاركة  (*الشيخة*)
ههههههههههههههه ه
انا ما اصدق في احد ما يعرف يطبخ
ممكن يكون طبخك مو لذيذ بس مو ما تعرفين
الانترنت وكتب الطبخ والبرامج بالتلفزيون سنعة
الحريم الي ما يعرفون
وبيني وبينك احنا عندنا اللي ما تعرف تطبخ ( رفلى )


الله يسعدك يا الشيخة وربي صدقتي

اكيد مالها نفس حلو بالطبخ

يا دبلة تسبدي من بعض البنات




ربي اشرح لي صدري ويسر لي امري

انا اشوف كل الحريم بالعااااالم يطبخون حتى اللي ماتعرف
الفرق في طعم الاكل يعني تلاقي ناس طبخهم اصنااااااف ولكن ولاصنف طعم سبحان الله لاحلو ولامالح لابارد ولاحار لماااااذا؟
لانهم يفتقدون الاساسيات في الطبخ
يعني البهارات جاهزة ومايعرفون الجديد من القديم -الاصلي من التقليد -الجيد من السئ
او الانواع لكل طبخة وهكذا
ايضا مايعرفون للاكل اذا مائه كثير او قليل او مناسب وهكذا الملح -وتسبيك الطعام
واصول خلط نوعين او اكثر من النكهات -كله ماشي وهذا خطا
مايعرفون يختارون اصناف السلطة المناسبة للصنف الرئيسي مثلا طحينة مع رز كابلي
او يقدمون اصناااااف كثيرة كلها مقلية ومن نفس النوع دجاج مثلا -وينسون ان فيه لحوم اخرى او عالاقل دجاج ولكن فيه مسلوق وفيه مقلي وفيه مشوي وهكذا
او ممكن كذا صنف حلى كلها نفس المضمون -كيري وبسكويت وحليب مركز مع اختلاف الوجهه
يعني اساسيات كثيييييير مهمة في الطبخ لازم نعرفها ومنها خبرة من الطبخ ومنها مكتسبة من الاهل والكتب ومنها تعليم بدورات 0000
انصحك تتعلمي الرز والمكرونة والسلطات كبداية
وبعدين الصواني في الفرن سهههلة جدا
وبعدها المعجنات والمقبلات كورق العنب
والطبخ سهل خاصة بوجود خادمة انت اطبخي وهي تنظف -ماشاء الله
وموفقة واي سؤال انا اساعدك عالخاص


الساعة الآن 08:32 .