انا اسويه باالسلق والشبت والفت اغسل الخضار زين واسلقها فى مويه وملح وفلفل اسود وبصل واعجن عجينه مكونه من دقيق حب وخليها شويه الين تتماسك واخذ وصله وافردها على قد كفى وخليها شويه متماسكه لهى خفيفه ولا ثقيله واطرحها واخلى بين كل دغبوس من الخضار على شان ماتلصق ببعض وخليها تطبخ ح تستوى واغرفها ويازين طعمها :a ngry:
رهيبه ضحكتيني غيمه جنوبيه الى يحطون سنوت ورجله وذفى يعطيك العافيه
اقتباس مشاركة  (غيمه جنوبيه)
.............................. ..........................>>>> >>>>فيس اغمى عليه خخخ

فدييييييييييييي ييييييييييت جدتك يااااااااااااقل بي....والله يمدها بالصحه ويطول بعمرها وتسوي قراريص لكم...
بالله سلمي عليها وقولي غيمه تقول الله يحرم يدينك عن النار.....<<<<فيس قاعد يبكي اهئ اهئ
لا يخته لااتوحم ولا شئ بس زي ماقلت هفه جتني .................وتصدقي الى يومك هذا ماعاد ذقته.....
شيبتي يومه بسنه ماعاد جاب لي اغراضها
اللهم آمين الله يسعدها جدتي ،،

و الله انك ضحكتيني الله يعينك على شيبتك ،،
أضغطي على الصورة

اهلين البو
انا بقولك طريقتنا وترا ماقريت كل الردود فأذا احد رد سوري

القراص ياااااااااااااا احبيله خاصه برمضااااااااااا اااااان
طبعا الخضار اللي نتستخدمه(القبض <<<تبي تعجزكم بس من جد والله نسميه تسذا واخوانا المصريين يسمونه برسيم بس يختلف عنه شي بسيط مع انه نفس الفصيله
وبعد نسويه من اوراق الثفاء ونوع ثاني بعد يسمونه الشدخ وهذا يدووووووووووووو ووووخ خاصه على الكشنه الحمراء عذااااااااب
وكمان بالسبانخ وهذا لو ينحط معاه عدس اسود برضوه تعذيب طبعا تكشنين كشنه عاديه مثل الايدامات بالضبط واذا تبينه مسلوق بس مويا وملح وبهار اذا تبين والقرصان اللي عليه نفس عجينه وطريقه المرقوق واحنا مانحبها الا نحيفه مثل المرقوق مو مثل باقي المناطق ياويلي اتعذب لاشفته وتوحمت عليه الله يسعد امي حبه قليبي
اتمنى اكون افدتك واحنا بعد نسميه قراص واغلب مناطق الجنوب يسموه تسذا والاغلب يسمونه المصنوع وناس يسمونه عصره وناس يسمونه القبض وناس القضب
شفتي كيف شرحتلك شرح وافي ماني ببنتن ممتازه
بس انتي من فين بالضبط احسك من نفس ديرتي لأن ديرتنا نفس الاسم
فديتك
إلى كل أحلامي المتأخرة " تزيّني أكثر ... لك فآل يوسف "
اقتباس مشاركة  (نيــــــــــراز)
ههههههههههههههه هه

لا تقولين اهل الجنوب قولي اهل غامد وزهران


هم اللي يسون هالاكل تبع الدغابيس والقراص



اهل الجنوب ما عرفنا الا الثفه يعني من بلقرن الين ابها والخميس مالهم في هالسوالف

حطيهم عند المعاصيب والعصيد والعريكه والله الله


اما دغبوس مقروص ما نسويها


بس حبيت ارد عشان ما ينقال عننا اننا نسينا اهلنا ونكرنا ديرتنا

وربي يوفقك يارب واذا سويتيها نزلي صورتها


لا حبيبتي بلقرن وبني عمر كلهم يسووها
وكنا بالكليه دايم يجيبوها لنا بالذات بالقرن ويسموها بلقرن خصوصا ال سلمه عصره ومصنوع
إلى كل أحلامي المتأخرة " تزيّني أكثر ... لك فآل يوسف "


الساعة الآن 11:28 .