هايات صبايا اليوم جايبه لكم عجينة البف باستري تعمليها بالبيت


واليكم الطريقه \\

عجينة البف باستري


المقادير

2ونص كوب دقيق عادي

1وربع دقيق للكيك والحلويات

1وربع كوب ماء مثلج
اربع اصابع زبدة غير مملحةوباردة1
ملعقة ملح

الطريقة
نخلط الدقيق والملح معا جيدا بالمحظره او باليد بس الافضل بالمحظره

ونضيف الماء ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة مرنة مثل الكرة




تقطع بالسكين من الوسط وتغطى خمس دقايق بفوطة باردة جدا



تفرد بالشوبك ونضع بالوسط الزبدة الباردة وتطوى وتفرد وتطوى مرة اخرى







عاد تقدري تعملي كميه كبيره وتحطيه بالفريزه(المجمدة)وتستعمليها متى ماتبغي
وتقدري تحشيها حلو او مالح وبالهناء والشفاء

يسلمو
استغفر الله اللذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه
ررروعه
ماشاء الله
اللهم اغفر لابي وارحمه وعافه واعف عنه


وبدل سيئاته حسنات ياارب


الساعة الآن 04:47 .