شوفي حبيبتي
كل الي تسوينه صحيح بس خلي النار واطيه مرة لا تكون عالية
سخني الفرن اثناء تجهيز المقادير ويكون من تحت بس على درجة 180 اذا كان الفرن كهربائي واذا حسيتي انها استوت من تحت وانتفشت يعني تقريبا ثلث ساعه شغلي من فوق حتى تتحمر
انا اختلف مع اختي ام سهرعلى طول اخرجها لان اذا حطيتها بالفرن بعد ما اطفيه تهبط لكن اذا اخرجها على طول عادي ما تهبط ودرجة الحراره احطها بين 150 و 180
انا تضبط معاي جميع انواع الكيوك عدا كيكة التمر
مع ان الاختلاف بالراي لا يفسد ود في القضية
بالتوفيق


أضيف على إلي قالوه البنات شغلتين_1_ حاولي الحرص على إستخدام المكاييل الخاصة للحلويات مرررة ممتازة من يوم استخدمتها للكيك

والمعجنات وأنا أضبطهم100%

_2_اختبري البيكنغ بودر بوضع نص ملعقة صغيرة في فنجان ماء إذا تفاعلو وصار في رغوة معناها صالحة للإستعمال والعكس

موفقة حبيبتي
كــــــــــــــ ل شــــــــــــــ ئ ممكـــــــــن
ماقصرو بنات حواء ان شاء الله تفديك هذة النصائح وتبهرين بكيكاتك


الساعة الآن 10:25 .