Analysis Services
شوفي حبيبتي
كل الي تسوينه صحيح بس خلي النار واطيه مرة لا تكون عالية
26-03-1431 هـ, 12:37 صباحاً
 
سخني الفرن اثناء تجهيز المقادير ويكون من تحت بس على درجة 180 اذا كان الفرن كهربائي واذا حسيتي انها استوت من تحت وانتفشت يعني تقريبا ثلث ساعه شغلي من فوق حتى تتحمر
26-03-1431 هـ, 01:02 صباحاً
 
انا اختلف مع اختي ام سهرعلى طول اخرجها لان اذا حطيتها بالفرن بعد ما اطفيه تهبط لكن اذا اخرجها على طول عادي ما تهبط ودرجة الحراره احطها بين 150 و 180
انا تضبط معاي جميع انواع الكيوك عدا كيكة التمر
مع ان الاختلاف بالراي لا يفسد ود في القضية
بالتوفيق
26-03-1431 هـ, 01:24 صباحاً
 
أضيف على إلي قالوه البنات شغلتين_1_ حاولي الحرص على إستخدام المكاييل الخاصة للحلويات مرررة ممتازة من يوم استخدمتها للكيك

والمعجنات وأنا أضبطهم100%

_2_اختبري البيكنغ بودر بوضع نص ملعقة صغيرة في فنجان ماء إذا تفاعلو وصار في رغوة معناها صالحة للإستعمال والعكس

موفقة حبيبتي
26-03-1431 هـ, 01:36 صباحاً
 
ماقصرو بنات حواء ان شاء الله تفديك هذة النصائح وتبهرين بكيكاتك
26-03-1431 هـ, 02:08 صباحاً
 


الساعة الآن 08:10 .