السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حريم بغيت طريقة عمل الفطيرة الفرنسية

تكفون لا تردوني

لا لتكفريات لا للمحرضات على الارهاب
المقادير:

3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو



الطريقة:

تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.
منقووووووله
مشكورة يا الغالية بس شكلها مو نفس الي امبيها الي اقصدها نفس الي يسونها المخابز تكون مثل الخبز مطوية في كيس ومن غير حشوة وطعمها حلو مو مالح
لا لتكفريات لا للمحرضات على الارهاب
رفع لعيونك حبوبة : )
ان طال غيابي فادعو لي

سامحوني وحللوني فربما لا اعود

لااله الا الله محمد رسول الله
رفع




الساعة الآن 03:24 .