تسلموا على الردود الطيبه

أنا ما أحب أسلقه أول لأني لما أسلقه نصف سلق بعدين يصير اللحم من جوا فيه سواد فيفشل
فحبيت أعرف طرق الخوات اللي بدون سلق كيف

حبايبي أحيان أسوي البروستيد بدون بقسماط فياخذ مثل ماقلتوا من نص ساعه إلى ساعه
ويصير ناضج بس شكلا مو مقيول مثل شكله بالبقسماط يطلع حلو ومرتب

فهل السبب من نوعية البقسماط ولا لا وإش تنصحوني بنوعية البقسماط
اللهم ارحم ابني نواف وأجعل قبرة روضة من رياض الجنة ولاتجعله حفرة من حفر النار
اللهم آنسه في وحدته وآنسه في وحشته وآنسه في غربته
اللهم اجعله فرطا وذخرا لوالديه وشفيعا مجابا لهما
اللهم آمين
التتبله المعتمده عندي في الخلاط الخل ولبن وبصل ملح وفلفل اسود بس وممكن بهارا ت بس مايحتاج كثير وحاولي بالسكين تغزينه حتى تدخل التتبيله في الدجاج ويستوي بسرعه والخل واللبن لتطريت الدجاج ويعطيه طعم حلووكلما طولت يكون طعمه ا روع
وانا اغمسه بالدقيق فقط واقليه بس يكون الزيت غزيرويغطي الدجاج ولا تكثرين في المقلى من القطع واول شي يكون الزيت حار واول ما تحطين الدجاج شويه وبعدين خلي الحراره وسط عشان يستوي على راحته ويتحمر تحميره حلوه
وهذي التتبيله روعه للشوي بس بدون الطحين
الله يرحمك ياأمي

ويسكنك فسيح جناته


الساعة الآن 02:18 .