ربع كيلو لحم مفروم
بصله كبيره مفرومه
فصين ثوم مفرومين
مكعب ماجي
ملعقه اكل صلصة طماطم
ملح فلفل اسمر
ملعقه اكل كزبره خضراء مفرومه
ملعقتين زيت في قدر وحمري اللحمه والبصل ولما تنشف اضيفي الثوم والماجي والبهارات والكزبره والصلصه واتركيها تنشف شوي
صلصة الكريمه
6 ملاعق كبيره حليب بودره
3 كوب ماء
علبة قشطة نستله
نصف باكيت جبن مزارولا الصغير المبشور
مكعب ماجي
2 ملعقة اكل ممسوحه مو مليانه عشان لا تطلع الصلصه سميكه نشا مذوب في ربع كوب ماء
ذوبي الحليب بالماء ومكعب الماجي
اضيفي النشا وقلبي بالمضرب حتى تتكون الصلصه قبل الغليان ضعي القشطه وارفعيها
احشي كل حبة معكرون بملعقه غيره من اللحم واقفليها بحبة معكرونه ثانيه عشان تتسكر صفيها في صينية فرن مدهونه
صبي الصلصه البضاء ورشي الجبن عليها وتدخل الفرن للتحمير
وبالعافيه
بس عندي ملا حظه
وهو استبدلي الكزبره بالبقدونس و الاشبنت و الكرفس يطلع طعمه مميز
وتسلمين :cook::cook::cook: