كان يا ماكان في قديم الزمان كان غدانا لأحد الأيام
حييييييييييياكم

الطبق الأول : دجاج صيني بالثوم ( حلو وحامض )

المقادير : صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح رفيعة، ملعقة كبيرة نشا الذرة ، بياض بيضة ، فلفل أسود ، صلصة صويا ، صلصة حلو وحامض ، بصلتين مقطعة شرائح عريضة ، ملعقة كبيرة ثوم مهروس .





الطريقة :
تتبل شرائح الدجاج بالفلفل الأسود ، بياض البيض ، النشا ، صلصة الصويا .

نقلي الدجاج قلي عميق حتى يستوي دون ان يحمر ، ونصفيه من الزيت الزائد .


في مقلاة ثانية وعلى نار حامية نضيف 3 ملاعق زيت ( ممكن استخدام زيت القلي ) ونقلب البصل دون ان يذبل ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى يبدأ يشقر .


نضيف قطع الدجاج ونقلب


ثم الصلصة الحلو والحامض ونتركها على النار حتى تغلي
( ممكن اضافة صلصة صويا اذا احتجت ملح ).
وهذا الشكل النهائي



اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا تَحُولُ بِهِ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ،
وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ، وَمِنَ الْيَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مَصَائِبَ الدُّنْيَا،
اللَّهُمَّ مَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا، وَأَبْصَارِنَا، وَقُوَّاتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا،
وَاجْعَلْهُ الْوَارِثَ مِنَّا، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا،
وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا، وَلَا تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا،
وَلَا تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا، وَلَا مَبْلَغَ عِلْمِنَا،
وَلَا تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لَا يَرْحَمُنَا




الطبق الثاني : رز بالخضار
المقادير :
3 كوب ارز بسمتي ، 6 اكواب خضار مشكلة مجمدة . ملعقة صغيرة ثوم مهروس ، صلصة صويا , بصل اخضر مقطع ،
2بيضة ، قرنفل وهيل وورق غار لسلق الرز .


الطريقة :
ينقع الرز ويصفى ثم يسلق ¾ سلق مع الملح والبهارات الصحيحة ويصفى .


في قدر نضيف زيت ونقلب فيه الثوم .
نضيف الخضار ونقلب لمدة 3-5 دقائق .


نضيف الرز ونخلطه مع الخضار جيدا.


نضيف صلصة صويا ونتركه على نار هادئة .
نقلي البيض عادي


ونقطعه قطع صغيرة ونضيفه مع البصل الاخضر الى الطبق ( ممكن تخلطيه او تخليه عالوجه )


وبالعافية


اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا تَحُولُ بِهِ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ،
وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ، وَمِنَ الْيَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مَصَائِبَ الدُّنْيَا،
اللَّهُمَّ مَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا، وَأَبْصَارِنَا، وَقُوَّاتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا،
وَاجْعَلْهُ الْوَارِثَ مِنَّا، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا،
وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا، وَلَا تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا،
وَلَا تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا، وَلَا مَبْلَغَ عِلْمِنَا،
وَلَا تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لَا يَرْحَمُنَا




سلطة اللبن :

لبن زبادي ، جزر , خيار ، عصير ليمون ، نعناع مفروم ، ملح .



.قطعي الخيار والجزر ارباع شرائح رفيعة .



اضيفي اللبن والليمون ، الملح والنعناع واقلبيهم وبسسسسسسسس
مننننننعشة مع الصيني





انتهىىىىىىىىىىى ى


اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا تَحُولُ بِهِ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ،
وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ، وَمِنَ الْيَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مَصَائِبَ الدُّنْيَا،
اللَّهُمَّ مَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا، وَأَبْصَارِنَا، وَقُوَّاتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا،
وَاجْعَلْهُ الْوَارِثَ مِنَّا، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا،
وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا، وَلَا تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا،
وَلَا تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا، وَلَا مَبْلَغَ عِلْمِنَا،
وَلَا تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لَا يَرْحَمُنَا




اقتباس مشاركة  (البطرااااانه)

الله يسلمك --- أسعدني مرورك


اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا تَحُولُ بِهِ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ،
وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ، وَمِنَ الْيَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مَصَائِبَ الدُّنْيَا،
اللَّهُمَّ مَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا، وَأَبْصَارِنَا، وَقُوَّاتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا،
وَاجْعَلْهُ الْوَارِثَ مِنَّا، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا،
وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا، وَلَا تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا،
وَلَا تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا، وَلَا مَبْلَغَ عِلْمِنَا،
وَلَا تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لَا يَرْحَمُنَا






الساعة الآن 07:47 .