السلام عليكم ورحمت الله وبركاته اخواتي الطبخات ارجو منكن المساعده العاجله زوجي طلب مني سلطه اكلها عند زملاه ويمدحها ويقول فيها خبز محمص وبليله وفول حب وورقيات وخس وحاجه كنها شبس وخيار وطماطم فاابي منكن تساعدني انا صراحه مااعرف كثير بالسلطات ابي منكن تقوللي وش السلطه الي فيها كل الي ذكرت وابي صور والمقادير ارجوكن محتاجه ضرررررروري واكون شاكره لكن يااخواتي الغاليات

سلط البقول فيها بليله وفاصوليا حمرا وذره

• نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
• نصف كوب لوبيا حب مسلوقة
• نصف كوب حمص حب مسلوق
• نصف كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
• كوب ذرة حلوة مفرزنة او علب
• بصلة حمراء مفرومة ناعم
• حبة فلفل اخضر حلو مفرومة ناعم
• حبة فلفل احمر حلو مفروم ناعم
مقادير التتبيلة:
• ملعقة صغيرة كمون بودرة
• ملعقة ونصف صغيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا بودرة او سائلة
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملعقتين كبار زيت زيتون
• عصير نصف ليمونة خضراء(لايم)
• ملعقتين كبارأوراق كزبرة خضراء مفرومة ناعم
• فص ثوم مدقوق جيدا
الطريقة

• تجهز التتبيلة بخلط المقادير جيدا
• تخلط مقادير السلطة في وعاء عميق
• تضاف التتبيلة على السلطة وتحرك
• تترك مغطاة في الثلاجة ساعتين على الاقل ويمكن تركها في الثلاجة طول الليل
• يمكن تقديمها باردة او بحرارة الغرفة

***********
وسلطة قيصر (سيزر) : خس امريكي ا عادي مقطع معه دجاج مقطع مكعبات مستوي مشوي او مشوح تحطين فوقهم زبادي وملعقة طحينه سايله وعصير ليمونه وملح تحركينهم سواء وتحطين فوقها خبز
********************


وفيها (الفته) : بطاطس مكعبات صغيره مقليه + باذنجان (فيه ناس ما يحطونه ) + بليله + اذا حبيتي ذره + فاصولياحمراء حسب الرغبه+ بقدونس مقطع وتحطينهم طبقات بالترتيب وفوقهم زباي وليمون وطحينه سايله ملعقه صغيره تحركينها مع الزبادي وتحطينها على الطبقات وفوقهم خبز مفرود محمص

وفيه ناس يحطون فوق البطاطس (بصل يحمس ويوضع عليه طماطم وملح) ويحطونه فق طبقة البطاطس

ماعليه ان ودي ارد عليك ومستعجله

لي رجعه
اللهم ياحي ياقيوم احفظ والديَ من كل شرواسعدهما واخوتي والمسلمين .وسهل علي حملي وولادتي وعوضني خيراًمما فقدت وارزقني ذرية صالحة معافاة يارب
يسلمو اختي مشكوره بس مو كذااا مقاديرها فيها جبن مكعبات وذره
رفع للمساعده
اتوقع انها سلطة الناتشوز

لان فيها نفس اللي قلتي وبطاطس ناتشوز موب شبس
سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر

اللهم لك الحمد عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك


الساعة الآن 06:47 .