الرجاء من الأخوات..
وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء نضع هذا الشعار مع اغلاق الموضوع نرجو الالتزام:


مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة



¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨







مساكم وصبحكم الله بالخير

كيف الحال جميعا

جبتلكم اليوم اكلة باكستانية مشهورة
على مستوى الخليج ( البرياني )
وبما اني عايشة في عقر دار الباكستانيين فجبت لكم الطريقة المضبوطة لعملة
نبدى بسم الله بالمقادير
1 دجاجة مقطعة 10 اجزاء ويفضل بدون جلد
4 ملاعق زبادي
ملعقتين معجون طماطم
بصل وثوم مفرومين
1 بطاطسة كبيرة
او 2 متوسطة مقطعة مثل ماهو واضح بالصورة
رز بشاوري
بهارات البرياني اللي واضحة بالصورة في انواع كثيرة بالسوق انا شخصيا هاذا النوع اكثر نوع ناسبني لان حرارتة متوسطة وطعمة لذيذ ماادري اذا متوفر بالبلاد العربية والا لا بس اتمنى يكون واضح بالصورة مانحط العلبة كاملة انا في الطبخة احط تقريبا 4 ملاعق اكل



اول شي نكشن للبصل والثوم بزيت زيتون الين مايذبل البصل مو يتحمر
وبعدين نضيف الدجاج ونقلبة الين مايتغير لونة تقريبا 15 دقيقة
وبعدين نضيف البطاطس ونستمر بالتقليب ونضيف الزبادي ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب الين ماتلاحضي ان الدجاج استوى وباقي فية شوي مرق

وتكوني وقتها سالقة بقدر ثاني الرز مع ملح وحبتين عويدي وحبة قرفة مو استوى كامل تقريبا ثلاثة ارباع الاستواء
وبعدين نحط الرز على الدجاج ونحل شوي صفار زعفران بموية ونحطة على وجة الرز ونغطي القدر الين ماتحسي ان الرز تشرب المرقة اللي باقية من الدجاج
ونجيب طبق التقديم ونقلبة زي المقلوبة
لما نقلبة بنلاحظ تدرجات الالوان الدجاج لونة مايل للاحمرار والرز الابيض واخر شي الرزالاصفر ويزين بالكزبرة المفرومة
ويقدم مع سلطة زبادي
وبالهنا والعافية على قلوبكم مقدما
الصورتين الاخيرة مو واضحة بسبب البخار كنت مستعجلة
ودمتم سالمين
يالله الله الله بالردود السنعة
الملفات المرفقة
نوع الملف: ٢٠١٠٠٢١٥٥٠٥.jpg‏ (25.8 كيلوبايت, المشاهدات 513)
نوع الملف: ٢٠١٠٠٢١٥٥٠٦.jpg‏ (28.9 كيلوبايت, المشاهدات 512)
نوع الملف: ٢٠١٠٠٢١٥٥٠٧.jpg‏ (25.0 كيلوبايت, المشاهدات 503)
نوع الملف: ٢٠١٠٠٢١٥٥٠٨.jpg‏ (18.8 كيلوبايت, المشاهدات 501)
نوع الملف: ٢٠١٠٠٢١٥٥١٠.jpg‏ (24.5 كيلوبايت, المشاهدات 504)


لاهنت ياراس الرجاجيل لاهنت
كم خافق وقف عقب ما تكفنت وكم ناظر ذوب سواداه محزون
لو شفت حال الناس عقبك تبينت
مقدار حب الناس للي يودون
رحمك الله ياابوي رحمة واسعة واسكنك فسيح جناتة
رووووووعة يسلموووووووووو جاري التطبيق
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
رووووعه ماشاءالله
ماشاء الله رووووووووووووعه

سلمت يداك

وش اخبار باكستان





رووووووعة يسلموووووووووو


الساعة الآن 08:31 .