جزاكِ الله خير ياأخت MRMRGHONAMY وأحسن إليكِ ووفق الجميع لما يحبه ويرضاه
12-08-1425 هـ, 01:12 مساءً
 
يااخوات اتمنى ان افيدكم بخلاصة تجاربي مع الفشار :
في قدر متوسط ضعي علبة فشار واحده ( من البقاله ) + بيالة الشاي ( الاستكانة ) زيت + ملعقة اكل ملح ( او حسب الرغبه ) ثم يوضع القدر على نار عاليه ويحرك الجميع بملعقه لتختلط حبات الذره بالزيت والملح ويتوزعا على الحبات كلها وتستمرين بالتحريك لحين يبدأ لون حبات الذره يفتح وتبدأ تنفتح حبتين او ثلاث من حبات الذره مباشرة نغطي القدر بالغطاء والنار تكون عاليه ثم نرفع القدر قليلا عن النار باليدين ونهزه جيداً ونعيده ثم بعد نصف دقيقه تقريبا نرفعه ونهزه باليدين ثانية وهكذا حتى لا يحترق الفشار ونكرر العمليه الى ان يتوقف صوت فرقعة حبات الذره تقريبا ثم تطفئين النار وتفتحين الغطاء وتوزعين الفشار في الأطباق ، وبعدها تمتعي بطعم الفشار وبالهناء والعافيه .
12-03-1426 هـ, 10:38 مساءً
 
احسن حل اشتري الفشار اللي تسوينه بالمايكرويف.. دقيقة ونص ويكون جاهز.. وطبعا الملح يكون مملح جاهز..
13-03-1426 هـ, 06:20 صباحاً
 
أخواتي طريقة الفشار سهله جدا
اولا ضع في طنجره متوسطة الحجم كوب حق قهوه زيت وعندما ترينه صارمغلي ضعي
ثلاثه كواب حق قهوه فشار ثم قومي بتغطيت الطنجرة

ودعيه حتى ينتهي من عمل الاصوات طبعا يكون على نار هادئة وعندما يكون جاهز ضعي عليه الملح حسب الرغبه
13-03-1426 هـ, 10:50 مساءً
 
جزاكن الله خير يااخوات على الافاده .
14-03-1426 هـ, 10:29 مساءً
 


الساعة الآن 01:12 .