بانتظاركم....ياحب ايبي...........

المقادير
:2كوب دقيق أسمر ( بر )

م ص ملح
1 علبة قشطة تاج المقاس الوسط ( ممكن تزيدي الكمية او تنقصيها )
7 حبات موز مقشر مهروس ( ممكن تزيدي الكمية او تنقضيها )
فنجان شاهي من السكر الخشن
نص كوب من التمر منزوع النوى
3 م ك عسل وممكن الاستغناء على ذوقك
6 م ك سمن بري عادي ( بدون بهارات أو أي إضافات)
ماء للعجن
زيت نباتي


ثانيا """"""""""""""

الطريقة :

نخلط الدقيق والملح وتعجن بالماء حتى تتكون عجينة أثقليه وسهل الفرد على الصاج ونحط فى صن ماء ونفردها فى الصاج او المقلاة

ثم تخبز في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت النباتي وتحمر على نار متوسطة على كلا الوجهين .

ثم نقطع الخبز باليد قطع صغيره أو ممكن بإستخدام المخرطة اليدوية للملوخيه او فى خلاط الطماطم الكبير ، ثم نقطع التمر قطع صغيرة جدا بالسكين .

في طبق عميق نقلب جيدا كل من الخبز مع السمن البلدي الشبه دافئ ثم نضيف التمر والموز المهروس والسكر ونقلب حتى تختلط جميع المقادير .

وأخيرا نضيف العسل والقشطة وتقلب تقليب خفيف .

وتقدم ساخنة



وبا العافيه واذا ما فهمتى شئ اناا تحت خدمتك وحاضرة افهمك



استغفر الله العظيم واتوب اليه .. اللهم صلي على محمد ..


اب
((سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ، أشْهَدُ أنْ لَا إِلَهَ إِلاَّ أنْتَ، أسْتَغْفِرُكَ وأَتُوبُ إِلَيْكَ))
**** يعطيك العافية ماقصرتي ***** **** اسويها بنفس الطريقة و**** يحفظك


الساعة الآن 12:07 .