والله خجلتونى بكرمكم

:24:
طلب صغيرون ومن غير كلافه

من تعرف طريقه الملفوف(اللفت)
من عيونا نخدمك انا اعمل الملفوف نفس حشوة ورق العنب بس زيد على قاعة القدر فصوص ثوم ورق نعناع اخضرطازج والملفوف قبل لفه له طريقتين انك بعد ماتشتري الملفوفه تفككيها وتسلقيه الورق وتبرديه وتقصينه مربعات وتحشي اصابع وترصينه بجنب بعضه على شان ماتطلع الحشوه او بعد ماتشري الملفوف تحطينها بالفريزل على شكلها المده الي تبين يومين شهر ماتتاثر وبعدين طلعينها وتحطينها بقدر ماء عادي لما تذوب واغسليها زين وفكيها وقصي ولفي مثل ماقلتلك وعساها تعجبك طريقتي
السلام عليكم
لى سؤال
هو الملفوف الكرنب ولا هو شيء تانى
وعليكم السلام الملفوف هو الكرنب وفيه انواع كثيره تنعمل مع السلطه بس حق المحشي العشبي الي يجي حجمه كبير


الساعة الآن 01:14 .