السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ............................ا خواتي تكفوووون اللي عنده فكره حلوه لطهي السمك تقولي الله يجزاها رضاه والجنه . او حتى اللي تعرف صوص حلو يصلح معه لاني بالغربه وزوجي عازم صديقه على سمك ودي بطريقه حلوه .........

اللي تقرا مواضيعي وتعجبها تدعي لعيال ان الله يصلحهم ويعافيهم ويهديهم .................امين
استغفرالله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
طالما أنت في الغربة فأكيد عندك شرائح سمك السلمون (اللي لونها بين الأحمر و الربتقالي )

شوفي يا غاليةهذه صينية سمك جميلة و سهلة و أتذكر أني سوتها بعزيمة لأصحاب زوجي و اتصلت علي زوجة أحد المعزومين ( من ولاية أخرى ) تطلب الطريقة لأن زوجها أعجب بها جدا

أحضري-

-- 2 بطاطس متوسطة وقطعيها حلقات متوسطة السمك بعد تقشيرها طبعا
---أدعكي بصلة كبيرة مقطعة جوانح بملح و فلفل أسود و شوية كمون و ابشري قطعة زنجبيل ( يطعم الخلطة جدا ) و -- و ابشري فص ثوم ناعم جدا و قطعي عدد1 فلفل بارد أخضر حلقات و ضعي إن أحببت فلفل حار مقطع أو بودر و ادعكي البطاطس و قطعة السمك بالسابق ذكره
--ضعي السمك فوق الجميع ثم فوق الوجه ضعي عدد 3طماطم حمراء مقطعة صغير ونصف حزمة بقدونس ونصف حزمة كسبرة و قطعي ليمونة خضراء بقشرها حلقات و 2 فص ثوم بقشره لا تقشريه
- ثم صبي قليل من الزيت فوق الوجه ( لا نضع ماء أبدا ) و أخيرا غطي الصينية بورق ألومنيوم و أدخليها على 400 فهرنت في الرف الوسط شوية هينزل مرقة السمك و لما تدخل في السواء اكشفي الغطاء حتى السواء التام
وتقدم مع رز السمك الخاص

----ملحوظة هامة في قسم الأطباق الساخنة أطباق سمك كثيرة غير( شرائح سمك السلمون ) سوي بحث و هتجدي ما يسرك و أي سؤال أنا حاضرة إن شاء الله

يالله فرج همي يالله و هم المسلمين


ربي اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
مشكوره على هالطريقه الحلوه شكلها لذيذه *****الله بسويه ويااخواتي اللي عندها افكار جديده لسمك تكتبها,,,,,,,,,,,وشك رررررررررررررر ررررررا.


الساعة الآن 08:09 .