المقادير
3 اكواب طحين ------ 2 بيضتين ----كوب زبده لينه اصبعين ---
1 كوب سكر بني ---- نصف كوب سكر مطحون ---- ملعقه صغيره باكنج صودا ---- ملعقه فانيلا ---- رشه ملح
للزينه ------ شاكليت شيبس ---او زبيب او جوز هند او مكسرات اي شئ





نخفق السكر والزبجه مع بعض ليتجانسوا السكر الابيض والبني سوا




ثم نضيف باقي المواد




قسمت العجينه قسمين قسم للشوكولاته وقسم حطيت جوز هند وزبيب وعين جمل طلع بيشهي




وصعت ورق الزبده او الحبز بالصواني حتي لا ينحرق الكوكيز








بنكون مشغلين الفرن لدرجه حراره 180 او 350
وبنخبز فقط 12 دقيقه لحتي يحمر فقط سريع ما تنسوا لازم الفرن يشغل قبل ما تبلشي ----




وهون لما خبزناهم وحطيت ايس كريم بين ثنتين بس ساح الايس كرين لان المطبخ حاررررررر




لازم بعد ما يبرد يوضع بعلبه مغلقه حتي يظل طري طعمه خيال وما بوخد وقت جربوه صبايا






ما شاء الله تبارك الله...شكله جميل
ماشاءالله
سلمت يداااااااااااااااااااك
حبيبتي
يسلمووووو الايــادي
يعطيك العافية






الساعة الآن 02:28 .