Analysis Services
Malathi
اختنا العزيزة
مشكورة على ردك وسرعة استجابتك
وماقصرتي

ولو اثقلت عليك

اذا كانت عندك فكرة عن طريقة عمل مربى الجح (البطيخ الاحمر ) اكون شاكرة لك
17-08-1425 هـ, 09:43 مساءً
 
الله يسعدك وين ما توجهتي يارب

سويت نسخ ولصق لموضوعج ولما يخلص راح أطبعه وأغلفه وأسميه

((( ملاذي لللأكلات العراقية )))

الله يفك أهالي الرافدين من المحتلين قولوا آميييين


الوالدة عراقية لكن لإنها من زمان ماراحت للعراق نست كثير من هالطبخات الحلوة وراح أسويها لها وأفأجئها بها


لإن هي تسوي الكبة بالتمن الباجة مرق السبانخ بالحمص الدونمة السمك بأنواعه والتمن بالشعيرية ومرق البامية 0 وبس


لكن ماشاءالله على نفسها بالطبخ


مشكورة ياملاذي
17-08-1425 هـ, 09:48 مساءً
 
الرز بالجزر 1

المقادير :
2 كوب رز , ½ كيلو جزر مسلوق , ½ كيلو لحم مفروم , بصلة كبيرة ,3-5 ملعقة اكل دهن , ملح وبهار , ماء

العمل :
ينقى الرز ويغسل بالماء البارد ويترك فيه
يفرم البصل ناعم ويقلى في نصف مقدار الدهن ثم يضاف اليه اللحم ويقلى جيدا ويضاف اليه قليل من الماء حتى يحمس
يفرم الجزر ناعم ويضاف الى اللحم ويقلب قليلا معه ويتبل بالبهار والملح
نتبع طريقة عمل الـرزالمطبـق ويضاف المزيج السابق الى الرز ويخلط معه بهدوء ويقدم حار ( ساخن )

وبالعافية
________

الرز بالجزر 2

المقادير :
2 كوب رز , ½ كيلو جزر , ½ كيلو لحم مفروم , بصلة كبيرة ,3-5 ملعقة اكل دهن , ملح وبهار , ماء

العمل :
ينقى الرز ويغسل بالماء البارد ويترك فيه
يفرم البصل ناعم ويقلى في الدهن ثم يضاف اليه اللحم المقطع قطع صغيرة ويقلى معه جيدا
يقطع الجزر قطع صغيرة جدا ويضاف الى اللحم ويقلب معه حتى يحمس جيدا
يضاف الماء 2-3 كوب والملح والبهار ويترك ليغلي ثم يضاف الرز الى الخليط ويترك على النار عدة دقائق ثم تخفف النار ويغطى ويترك حتى يتهدر مع التقليب
يقدم ساخنا

والف عافية
__________
18-08-1425 هـ, 06:11 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاخت حمودي وعبودي

لاشكر على واجب صدكيني انا كان ودي من زمان اساعد بنات هذا المنتدى بشيء لأني استفدت منهم كثير وماكنت عارفة كيف والحمد لله اتوفقت انو أرضي قسم منكم وهذا المهم عندي
الشكر لله وماكو(ماشي) أي ثقل ولا شي بس بعد أذنك خليني أكمل ملف الرز وان شاء اول شي اكتبه بعده مربى اليح اللذيذة ( ماشاء الله على ذوقج أختاريتي المربى المفضل عندي )

سلامي
18-08-1425 هـ, 06:20 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغالية سموكة <==== اسم الدلع شتريدين بعد

الله لايحرمني من دعائك يارب

وآميييين يفك كل العراقيين والمسلمين من الدمار اللي ديصير

طلع بيننا شي مشترك انا ايضا والدتي عراقية بس انا الله يهديها ماتقبل تترك بيتها وساحبة الوالد معاها وتاركيني بروحي الله يحميهم لي يارب

الله يخليلك والديك خيمة على راسك واقتراحي تسأليها شنو أكثر أكلة عراقية تحبها وأن شاء الله اكتبلك اياها وتفاجأيها اول يوم رمضان ( ينعاد على كل المسلمين بالخير )

وتتدللين

سلامي
18-08-1425 هـ, 06:31 صباحاً
 


الساعة الآن 06:38 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏