اقتباس مشاركة  (سمارا تمارا)
أختي العزيزه انتي اكلتيها في بيت ناس مسوينها؟ ولا شاريتها من مطعم؟ وفي اي مدينه اكلتيها واوصفي اللي اكلتيه كيف الرز كان لأن طبخ الرز عندنا اشكال والوان وبالغلط البعض يسمسه كبسه وهو مو كبسه الكبسه هي الرز اللي انطبخ مع اللحم او الدجاج بمرق احمر يعني فيه طماطم او طماطم وصلصه
الغالية انا اكلتها فى منزل وكان فى مناسبة زواج فى مدينة جدة والارز كان تحت والحمة فوقه وكان معاه مخللات ذات نكهة رائعة ااااااااخ جوعت

اقتباس مشاركة  (سوسن الوادى)
الغالية انا اكلتها فى منزل وكان فى مناسبة زواج فى مدينة جدة والارز كان تحت والحمة فوقه وكان معاه مخللات ذات نكهة رائعة ااااااااخ جوعت
حلوووووووووو بدت الصوره توضح الرز كان ابيض واصفر يعني ملون فيه صبغه واللحم محمر ؟ رز عزايم مطبوخ بمرق اللحم وبهارات صحيحه ثم تضاف الصبغه او الزعفران واللحم متبهر ومحمر في الفرن
ولا كله اصفر واللحم نفس الشى تحسين مصفر شوي وطعمه زي اللي مدخن / مندي
او فيه طعمة حموضه يكون برياني / او كابلي /او زربيان عدني
خاصه انك تقولين في جده
انصحك يا الغلا تدخلين موضوع نوران العمار
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=942647
وشوفي وجربي حتى توصلين للي اكلتيه في جده ام الرخا والشده
شكرا يا سمارا تمارا ساعدتينى كثير والله يرحم امك ويغفر لها ويسكنها الفردوس الاعلى



الساعة الآن 08:48 .