يسعد مساكم يابنات عالم حواء انا لي قصه مع هالسمبوسه دائما اتمنى اني اسويها بخميره ولمن اسويها واجي اقلي تعالو شوفو الاشكال بطه فيل جمل انواع حتى اسويها بالقوالب يتغير الشكل يعني انا ابسراحه مليتنفسي تجي زي حقة الحريم الكبار وانا مشكلتي من النوع اللي ما احب اسال مو كبر لا والله بس مجتمعنا شوي انتقادي وما احب اوضح ان ما اعرف اضبطها انا عجينتي البف بس ابسراحه مليت منها وابو الشبابدايم يتميلح بيبي مثل سمبوسة خالتي الله يحفظها يعني يبيها خميره ولمن اجي اسال يقولونها لي عى بعض يعني بيض زيت مويه ملح مادري وشو الموهيم اللي ابي اوضحه ان مالي الا انتم تقولون لي اياها بالمقادير المطلوبه يعني كل وحده الحين تنقز لميمتها ولا ام رجله وتسالها عن العجينه وهالله هالله بالمقادير ودمتم بسناعه
على فكره يابنات اعذروني ما اقدر ارد لاني عضوه جديده ومحدده الردود والف شكر سلفا

للرفع
والله امي الله يحفظها تسويها (بيضه وخميره وملح دقيق ومويه ) وهذي على حسب كميه
الي تبيها وتعجن وتترك تتخمر الين تنتفش وسويها كور صغيره وافردي الحبه وكثري دقيق
لما تفرديها واحشيها الي تحبيه وعلى طول اقليها لا تتركيها تتخمر زياده وباعافيه عليكم
رفع
لااله الا الله محمدا رسول الله لاحول ولاقوة الا بالله


الساعة الآن 03:47 .