هلا فيك حبيبتي
طريقتي نفس طريقة طباخة بيتنا بس أنا ماأضيف عصير ليمون
جدا رائعه ووليه سنين وأنا أسويها جدا مظبوطه

احنا معتمدين طريقة مرره روعة ولذيذة وتشبه مره الصوص الي يجي مع البروستد والدجاج المشوي بالمطااعم..
اخذتها من منتدى مدري من هنا او غيره الله يجزا صاحبته بالخير..
تفضلي

صلصة الثوم للشاورما.:

5
فصوص ثوم كبيرة,4 م ط زيت زيتون,3 نقاط منالليمو ن الحامض,1/2 م ص ملح,3م ط نشا (كورن فلا ور) 3/4 كوب ما ء.
الطريــــــــــ ــــــقه:
يذاب النشافي الما ءجيدا ثم يوضع في قدر ويوضع على النار الخفيفة و يحرك المزيج حتى يتكا ثفويغلي لمد ة 3 دقا ئق.ترفع الفدر عن الناروتترك جانبا حتى تبرد تماما.يدق الثوم معالملح جيدا.يوضع التشا المطبو خ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربا ئي ويطحنواثناء الخفق نضيف الزيت با لتدريج الخفيف نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخحتى يصبح مثل الكريم والف صحتين.
ملاحظة الافضل إستعمال الصلصة بعد ساعة حتىتتشرب نكهة الثوم.
سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيـم
لاتتم الاعمال العظيمة بالقوة ولكن بالصبر
رفع
اب
فوق



الساعة الآن 03:38 .